autor:

ALINA BANICA

» » , , Aperitive, Aperitive, Spume si creme dulci

Supa de rosii

Autor: ALINA BANICA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ALINA BANICA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 iunie 2010

Ingrediente
Pentru ca acum a inceput si sezonul rosiilor, una din supele cele mai gustoase este supa de rosii., Este tot una din supele pe care eu prefer sa le servesc reci, cu branza rasa sau taiata cubulete si cu paine prajita., , -2 kg rosii proaspete, -2-3 morcovi tineri, -1 ceapa uscata, -1 bucata de telina, -1 dovlecel, -2-3 cartofi noi, -1 ardei gras, -Sare, -Piper.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

10 voturi

Mod de preparare

1. Se spala legumele si se lasa la scurs. Intr-o oala incapatoare se pun legumele la fiert, mai putin rosiile, in apa cu o lingurita de sare.
2. Se lasa sa fiarba 30 de minute pana se inmoaie bine. Se adauga rosiile date pe razatoarea mare si se mai lasa 10 minute. Se opreste focul si se lasa putin sa se raceasca.
3. Se paseaza totul foarte bine cu blenderul pana obtinem o pasta.
4. Se aseaza iar pe foc, potrivim cu sare si piper, mai lasam 5 minute sa fiarba ...si gata supa.

Se adauga la servire branza rasa sau taiata cubulete mici si se serveste alaturi de paine prajita, atat calda cat si rece.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Spume si creme dulci
Supa de rosii cu verdeturi si zdrente de ou

Supa de rosii cu verdeturi si zdrente de ou

Dupa imbuibarea de sarbatori (fripturi, droburi, sarmale) am simtit nevoia de ceva mai usor, fresh

16 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
supa de rosii cu taitei de casa

supa de rosii cu taitei de casa

Se taie ceapa marunt,morcovii si telina se rad pe razatoarea mare se pun intr-o oala (am folosit

9 voturi    9 comentarii
1h 45 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
169.99 lei
135.99 lei

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Nural Meryem , 21 decembrie 2013

    Am sa incerc si eu aceasta reteta

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2012

    O bunatate...

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 25 iunie 2010

    Va multumesc pentru aprecieri!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 22 iunie 2010

      Foarte gustoasa !*****

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 22 iunie 2010

      O bunãtate de supã!!!avem de nevoie de lichide,foarte bunã si mie i-mi place cu pâine prãjitã:)*****

    • Danutza_Retetegg

      Danutza_Retetegg (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

      Ador vara supa de rosii! E tare buna!

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

      Salvata reteta,pare apetisanta si foarte sanatoasa,plina de vitamine.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

      Gustoasa ,racoroasa si sanatoasa...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

10 voturi

Ingrediente

  • Pentru ca acum a inceput si sezonul rosiilor
  • una din supele cele mai gustoase este supa de rosii.
  • Este tot una din supele pe care eu prefer sa le servesc reci
  • cu branza rasa sau taiata cubulete si cu paine prajita.
  • -2 kg rosii proaspete
  • -2-3 morcovi tineri
  • -1 ceapa uscata
  • -1 bucata de telina
  • -1 dovlecel
  • -2-3 cartofi noi
  • -1 ardei gras
  • -Sare
  • -Piper.

Raporteaza reteta

Retete
de ALINA BANICA
Crochete de pangasius

Crochete de pangasius

1. Se face o marinata din apa, sare, piper, dafin si otet si se pune la foc. 2. Cand incepe sa fiarba

10 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Salata de ciuperci cu verdeturi

Salata de ciuperci cu verdeturi

1. Se curata ciupercile si se frig pe gratar, apoi se lasa la racit. 2. Se toaca prazul, ceapa si

3 voturi    2 comentarii
1h
Salate de legume
Iepure de camp cu verdeturi si masline

Iepure de camp cu verdeturi si masline

1. Se spala carnea de iepure si se portioneaza. 2. Se prepara o marinata din ceapa uscata, piper

7 voturi    4 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

valentina ionita (Chef de cuisine)

O bunatate...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Spume si creme dulci

Crema di limoncello amalfi Crema di limoncello amalfi

Fierbem laptele cu ½ lingurita pasta de vanilie. Separam galbenusurile de albusuri (folosim o cratita mai mare, fiindca o vom

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Budinca de tapioca cu lapte de hrisca Budinca de tapioca cu lapte de hrisca

Se pune tapioca intr-un bol cu apa rece, iar dupa ce s-a umflat, se scurge apa si se rastoarna in vasul cu lapte, pe foc. Se amesteca

0 voturi    0 comentarii
30 min
Budinci
Spuma de capsuni cu kefir