autor:

dicarmencitta1957

» » Supe de legume

Supa crema de rosii

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 octombrie 2009

Ingrediente
2 kg rosii, o ceapa rosie, 2 sau 3 morcovi, patrunjel, pastarnac, telina, 1-2 linguri de faina (amidon alimentar), ulei din samburi de struguri, seminte de coriandru, sare, vegeta fara sare (plafar bio)piper roz proaspat macinat, 1 lingurita de zahar (brun), o lingura de smantana (12%grasime), busuioc verde pentru decor

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Rosiile, taiate felioare, se fierb cu zarzavatul de supa (ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac, telina) si cu semintele de coriandru, apoi zeama se strecoara, zarzavatul si rosiile se dau prin sita si se adauga in supa. Se face putin rantas (din amidon alimentar), se stinge cu supa, se sareaza, se pune putin zahar (brun), iar apoi aceasta compozitie se toarna in supa si se lasa sa mai dea cateva clocote. Se mai poate adauga putin unt. Cand totul este gata supa se va servi cu putina smantana iar pentru decor se adauga frunze de busuioc verde. Cateva felii de paine prajita,sau crutoane vor intregi savoarea supei. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de rosii la slow cooker

Supa crema de rosii la slow cooker

Punem in vasul ceramic supa de legume, morcovii rasi si ceapa tocata. Decojim rosiile, le taiem si

0 voturi    0 comentarii
3h 10 min
Slow Cooking
Supa crema de rosii cu crutoane, la slow cooker Crock-Pot

Supa crema de rosii cu crutoane, la slow cooker Crock-Pot

Punem rosiile in sos in vasul aparatului Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital. Adaugam ceapa verde

0 voturi    0 comentarii
2h
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 23 august 2012

    Supa de rosii se mananca la noi in cantitati industriale... E intr-adevar o minunatie ...

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 iulie 2010

    Merita incercata !

  • Andra

    Andra (Chef de cuisine) , 29 octombrie 2009

    E o reteta deosebita, abia astept sa o incerc. Felicitari!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 2 kg rosii
  • o ceapa rosie
  • 2 sau 3 morcovi
  • patrunjel
  • pastarnac
  • telina
  • 1-2 linguri de faina (amidon alimentar)
  • ulei din samburi de struguri
  • seminte de coriandru
  • sare, vegeta fara sare (plafar bio)piper roz proaspat macinat
  • 1 lingurita de zahar (brun)
  • o lingura de smantana (12%grasime)
  • busuioc verde pentru decor

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

500 ml frisca lichida se bate cu mixerul,la care adaugi o lingura de zahar si un pliculet de zahar

40 voturi    13 comentarii
1h
Torturi
Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Eu cumpar blatul pentru ca niciodata, nu imi iese perfect si mai ales mare si dreptunghiular. Crema

17 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi
Supa crema de ciuperci.

Supa crema de ciuperci.

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa,

23 voturi    9 comentarii
45 min
Supe de legume

valentina ionita (Chef de cuisine)

Supa de rosii se mananca la noi in cantitati industriale... E intr-adevar o minunatie ...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Crema de linte cu chimen si susan negru la Multicooker Crock-Pot Express Crema de linte cu chimen si susan negru la Multicooker Crock-Pot Express

Se curăță și se spală ceapa, morcovul și cartoful. Se spală lintea sub jet de apă rece și se lasă la scurs. Se conectează

0 voturi    0 comentarii
20 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Ciorba cu perisoare din dovlecel a la grec gatita la Multicooker Crock-Pot Express Ciorba cu perisoare din dovlecel a la grec gatita la Multicooker Crock-Pot Express

Dovleceii se curata de coaja si se dau prin razatoarea mare (daca sunt foarte mari si au seminte multe, intai se indeparteaza semintele).

0 voturi    0 comentarii
20 min
Borsuri si Ciorbe
Dal Shorva- supa de linte indiana