autor:

dicarmencitta1957

» » Supe de legume

Supa de rosii cu galusti.

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 15 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 15 iulie 2009

Ingrediente
2 kg de rosii bine coapte(de gradina)., 200 gr gris alb., 3 oua., un varf de lingurita de bicarbonat., sare,piper,condimente.

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

13 voturi

Mod de preparare

Se spala rosiile, se pun intregi la fiert pentru cel putin 30 minute.Stingem focul si le lasam putin sa se racoreasca.Scoatem rosiile pe rand din oala si le curatam de pielite si apoi le bagam la blender(sau robot).Dupa ce le-am stors in blender le punem din nou la fiert cu putina vegeta si pregatim galustile.Spargem ouale intr-un castron si adaugam grisul in ploaie, il amestecam bine sa nu faca cocoloase si adaugam si un varf de lingurita de bicarbonat si putina apa daca este nevoie.Bicarbonatul se pune ca sa iasa galustile pufoase,dar foarte putin ca altfel se desfac.Tot in galusti eu adaug si un pic de sofran ca sa iasa galbene.Aceasta supa este supa noastra preferata, pentru ca putem sa o mancam rece de la frigider,deoarece eu nu pun deloc ulei in ea..Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii cu galusti." nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de conopida

Supa de conopida

Conopida o desfacem in buchetele mici, o spalam din mai multe ape si o lasam intr-o strecuratoare,

10 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume

  • 15 comentarii

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 13 iulie 2010

    Bine mai arata !

  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 25 mai 2010

    Minunata si racoritoare aceasta supa!

  • maria mihalache , 24 mai 2010

    Si eu o fac si este un deliciu...............ai 5 stelute de la mine,Carmen.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 24 mai 2010

      Multumesc draga Sidy,pe mine m-au innebunit copii mei cu supa de rosii cu galusti.O mananca rece de la frigider,acum ca vine vara or sa ma innebuneasca iar cu supa de rosii.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 24 mai 2010

      Cred ca este foarte gustoasa supica asta a ta.... Cu galuste de gris nu am facaut-o inca. La noi se face cu orez si cu bulion facut in casa. Dar am sa incerc si asa cum faci tu Carmen ...

    • zana b.

      zana b. (Chef de cuisine) , 10 noiembrie 2009

      Sanatoasa si gustoasa.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 16 octombrie 2009

      Foarte gustoasa!Eu adaug un morcov si radacina de telina. Oricum e foarte buna!

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 15 septembrie 2009

      Dna carmen si la noi in casa se mananca mai bine supa de rosii decat ciorba de perisoare dreasa cu oua! Eu adug si zarzavat in supa de rosii,dar crema de supa este t buna,felicitari!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

      Asa este draga Valentina, baietii mei m-au exasperat cu supa de rosii,eu una as manca si o ciorba de perisoare cu bors si dreasa cu multe oua,dar astia m-au zapacit cu supa de rosii.O zi buna iti doresc si multumesc pentru poza,este super.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

      Delicioasa si sanatoasa in acelasi timp...

    • samoila tudorel

      samoila tudorel (Chef de cuisine) , 18 iulie 2009

      Crema, supa: nu are importanta pentru ca este minunata!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 iulie 2009

      Arata grozav,felicitari...Si eu pregatesc supa de rosii cu galuste,cam in acelasi mod...Este delicioasa...

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 16 iulie 2009

      Da asa este,exact ca o crema supa de rosii,asa le place baietilor mei,mai groasa si o mananca rece de la frigider,pe caldurile acestea toride.Multumesc de coment,esti o draguta.

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 15 iulie 2009

      Eu mai adaug si zarzavaturi, a ta este o crema de rosii, cred ca este o bunatate!

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 15 iulie 2009

      Cred ca supa are un gust minunat...este sanatoasa , fara prajeli, etc.Felicitari!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

13 voturi

Ingrediente

  • 2 kg de rosii bine coapte(de gradina).
  • 200 gr gris alb.
  • 3 oua.
  • un varf de lingurita de bicarbonat.
  • sare,piper,condimente.

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

500 ml frisca lichida se bate cu mixerul,la care adaugi o lingura de zahar si un pliculet de zahar

40 voturi    13 comentarii
1h
Torturi
Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Eu cumpar blatul pentru ca niciodata, nu imi iese perfect si mai ales mare si dreptunghiular. Crema

17 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi
Supa crema de ciuperci.

Supa crema de ciuperci.

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa,

23 voturi    9 comentarii
45 min
Supe de legume

constanta proca (Chef de cuisine)

Bine mai arata !

Retete

din Supe de legume

Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Supe de legume
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Multicooking
Supa crema de cartofi cu bacon si porumb