Supa de salata ca la Maria de la Gherla

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Supa de salata ca la Maria de la Gherla

Ingrediente

  • 400g piept ardelenesc sau kaizer
  • 1lingura de ulei
  • 3 lingurite de usturoi pisat
  • 2linguri de faina
  • 1/2 l lapte
  • 4 cuburi vegeta
  • 2 salate mari
  • 8 iaurturi
  • 1/2 pliculet de sare de lamaie
  • 4 linguri de smantana
  • 1l apa

Mod de preparare

Intr-o cratita de 6l punem pieptul ardelenesc taiat in cuburi si lingura de ulei.

Cand s-a prajit un pic, adaugam faina si usturoiul si amestecam bine.

Adaugam salata rupta cu mana in bucati mai maricele si cuburile(sau 4 lingurite) de vegeta.

Lasam cam 10 min sa se inmoaie si adaugam laptele si apa.

Cand e gata tragem de pe foc, pregatim iaurturile.

Intr-un castron,le rasturnam si le batem bine.

Punem lingura cu lingura zeama de supa peste iaurt, incet sa nu se branzeasca, amestecam bine. Cand simtim iaurturile calde la mana, le varsam

peste restul de supa.

Lasam inca 5 min ,adaugam sarea de lamaie si stingem. Pregatim smantana si mararul:

Pune piperul in smantana si la fel cum am procedat cu iaurtul, facem si cu smantana. Luam cu lingura zeama de supa si o punem in smantana

,amestecam bine sa nu se branzeasca .Cand e calda, o rasturnam peste supa. Taiem mararul marunt si-l punem in supa.

E o supa excelenta,v-o recomand cu drag!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Croque Madame/Croque Monsieur
Bucataras.RO

Croque Madame/Croque Monsieur

De senzatie acest mic dejun!!  "Meniu copii"

Croque Madame/Croque Monsieur
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.