Ingrediente
500 ml supa de pasare, 1 lingura paste risoni, 1 legatura macris, 1 legatura patrunjel, 1/2 legatura marar, 1 galbenus, 1-2 linguri ulei, sare, piper, 2 oua, 1 lingura otet
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
0 voturi
Mod de preparare
Intre timp, spalam verdeturile si le mixam bine impreuna cu uleiul. Adaugam galbenusul si turnam amestecul de verdeturi, sare si piper dupa gust in supa. Infierbantam supa, fara o fierbe, apoi o punem in 2 farfurii.
Intr-un vas, punem putina apa si otet si o dam in clocot. Adaugam ouale sparte, pe rand si le scoatem dupa aproximativ 4 minute cu o spumiera. Le adaugam la supa, pe care o servim imediat.