Ingrediente
1 litru jumate de apa, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 gulie mica, 1 pahar boabe mazare verde(eu folosesc daca nu am proaspata mazare bonduelle), 1 ceapa, 1 sau 2 linguri untdelemn, 4 linguri smantana, sare, patrunjel verde.
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
3 voturi
Mod de preparare
In uleiul incins se pune ceapa taiata marunt, legumele curatate si taiate bucati patrate sau rondele, mazarea, le calim putin, apoi stingem cu apa calda. Cand legumele sunt aproape fierte, se completeaza supa cu apa calda( pana la cantitatea specificata in reteta), se da un clocot bun, se potriveste de sare, se adauga patrunjelul verde tocat marunt. La masa se serveste cu smantana.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 18 septembrie 2009
Multumesc de aprecieri, e o supa usoara si de consumat si de gatit.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 17 septembrie 2009
Foarte,foarte buna.