autor:

tradaro

» » Supe de legume

Supa de zarzavat

Autor: tradaro (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 14 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tradaro (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 14 mai 2009

Ingrediente
2 cepe, 1 morcov, 1 ardei gras, 1 telina, 1 radacina patrunjel, 1 pastarnac, 2 cartofi de marime potrivita, 1 cutie rosii in bulion, 150 ml ulei, 3 linguri smantana, hasmatuchi, 50 ml otet balsamic, 2 1/2 l apa, sare, piper praf

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Se curata zarzavatul si se toaca marunt, apoi se pune in ulei incins amestecand mereu circa 5-6 minute. Se adauga 1 l de apa fierbinte si se lasa sa fiarba pana scade apa aproape de tot. Cartofii se taie cubulete si se pun la fiert separat. Dupa ce zarzavatul a fiert se adauga 2 1/2 l apa clocotita, rosiile in bulion, cartofii fierti si se lasa sa mai fiarba 20 minute la foc domol. Intr-un vas se subtiaza smantana cu putina supa si se toarna in compozitia de supa. Se pune otetul balsamic, hasmatuchi, sare si piper dupa gust.
Se serveste calda.

Se pune si suflet cat va lasa inima.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de zarzavat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de zarzavat cu conopida (reteta de la bunica)

Supa de zarzavat cu conopida (reteta de la bunica)

- Se curata ceapa, morcovii si telina. - Ceapa se toaca marunt, iar morcovii si telina se dau pe

8 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Supe de legume
Supa de zarzavat rapida la Robochef

Supa de zarzavat rapida la Robochef

Se pun in blender ceapa,morcovul,albitura curatate de coaja,spalate si se maruntesc.Apoi,se adauga

8 voturi    8 comentarii
10 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 iulie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 telina
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 pastarnac
  • 2 cartofi de marime potrivita
  • 1 cutie rosii in bulion
  • 150 ml ulei
  • 3 linguri smantana
  • hasmatuchi
  • 50 ml otet balsamic
  • 2 1/2 l apa
  • sare
  • piper praf

Raporteaza reteta

Retete
de tradaro
Chec Tradaro

Chec Tradaro

Inainte de a incepe prepararea checului se aprinde cuptorul si se lasa la minim pentru incalzire. Stafidele

47 voturi    15 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Mamaliga Tradaro

Mamaliga Tradaro

Intr-o craticioara se pune lapte, apa, gris, delikat, sare si se amesteca la foc iute pana fierbe

9 voturi    12 comentarii
35 min
Aluaturi si Foietaje
Puricei de mamaliga Tradaro

Puricei de mamaliga Tradaro

Mamaliga se taie cubulete. Ouale se bat cu telul sau mixerul, se adauga laptele, branza, delikat,

14 voturi    12 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Supe de legume

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Boabele de porumb din conserva le trecem printr-un jet de apa rece, apoi le lasam in strecuratoare la scurs. Laptele il punem la fiert

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema de dovleac servita in paine Supa crema de dovleac servita in paine

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute,

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Acroshka