Taietei cu carne si ardei iute

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 3 linguri ceapa tocata,
  • 2 linguri usturoi taiat marunt,
  • 300 g pulpa de vita,
  • 1 dovlecel mic,
  • 1/16 l vin alb sec,
  • 1/16 l smantana subtire,
  • 4 linguri cu varf parmezan (sau cascaval) ras,
  • 1 ardei iute (rosu),
  • sare,
  • piper,
  • 400 g taietei.

Mod de preparare

Se taie carnea fasii si se calesc in uleiul incins ceapa si usturoiul. Se adauga si carnea si se prajeste, pana ce se coloreaza usor.

Se stinge cu vin, se incorporeaza smantana si se lasa sa fiarba incet, dupa care se incorporeaza si coaja de dovlecel (nu miezul!) taiata fasii subtiri, ardeiul iute taiat marunt si parmezanul (sau cascavalul) ras.

Se fierb taieteii al dente si se servesc fierbinti, cu sosul de carne si ardei iute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Desert entremet cu mousse de caramel
Bucataras.RO

Desert entremet cu mousse de caramel

Desert entremet cu mousse de caramel
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune