Ingrediente
1 varza, 1 pachet taitei patrati( daca sunt de casa sunt si mai buni), piper macinat, sare, 2-3 linguri ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 50 min
11 voturi
Mod de preparare
Varza se toaca marunt cu mixerul si se sareaza.Taiteii se pun in apa clocotita care fierbe si in care s-a pus sare. Se fierb 8 minutesi se lasa sa se odihneasca in apa fierbinte 5-10 minute.
Varza taiata se pune la calit in ulei, invartindu-se sa nu se prinda de fundul vasului. Cand este gata calita se presara cu piper macinat, putin mai mult.Taiteii scursi de apa se rastoarna peste varza calita si se amesteca bine. Daca mai este nevoie se adauga sare si piper.
Pofta buna !
Varza taiata se pune la calit in ulei, invartindu-se sa nu se prinda de fundul vasului. Cand este gata calita se presara cu piper macinat, putin mai mult.Taiteii scursi de apa se rastoarna peste varza calita si se amesteca bine. Daca mai este nevoie se adauga sare si piper.
Pofta buna !
Sidy , 25 februarie 2010
Nadia ...tu poti sa incerci dar varza fiind calita si avand mult piper....nu am incercat cu marar. Nici la alte fete din zona noastra nu am vazut sa puna marar sau cimbru la acesti taitei !!! Pup !
NADIA MARIA (Chef de cuisine) , 25 februarie 2010
Bun, bun. Si daca le pui putin marar? Eu folosesc intotdeauna marar cand prepar ceva cu varza sau $alate.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 octombrie 2009
Este tare gustos intr-adevar...
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 12 octombrie 2009
O bunatate, prima data am mancat acum vreo 30 de ani, fac mereu ca ne plac mult.
mirey (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009
Interesanta combinatia.Arata bine.Felicitari!
Alina (Chef de cuisine) , 22 august 2009
Sidy, eu nu sunt prietena cu varza !!! Dar cand v-am vazut pe toate cu cata pofta mancati placintele cu varza facute de Menuca la Alba, am mancat si eu si acum o spun cu toata sinceritatea. Sunt delicioase si faine !!! Mai convins, si am sa incerc si varza cu taitei, cu piper muuuuult !!!(vorba lui Niko) Cu atat mai mult cu cat Silvioara si Camelia spun ca este foarte bun ! In viitorul apropiat o sa o incerc si eu aceasta reteta !!! Felicitari !
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 20 august 2009
Nu am facut niciodata acest fel de mancare,felicitari,cred ca este tare gustos.
husni (Chef de cuisine) , 18 august 2009
E f.bun;fac des ,dar niciodata nu mi-a venit ideea sa pozez. Asa fac si eu,ca tine ! Felicitari !
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 17 august 2009
Bun rau,azi am facut si eu.
Niko Stan (Chef de cuisine) , 17 august 2009
Excelent...si cu piper muuuuuuult....foarte bun
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 16 august 2009
Interesant. Merita incercata reteta