Se amesteca coriandrul,cuminul,sarea ,usturoi,ardeiul iute .
Se adauga sucul de lamiie ,apa si uleiul de masline
Se toarna compozitia peste peste si se lasa cam 2 ore sa se marineze.
In vasul de tajin se pun rondelele de cartofi,se pune pestele ,se acopera cu rondelele de rosii(se pastreaza citeva rondele pentru decor,fisiile de ardei copt si marinata .
Se presara 1/2 din patrunjel si se pun 1/2 din feliile de lamiie.
Se toarna sucul de rosii,
Se fierbe (sau la cuptor daca nu aveti vasul tajine) cam 40 min la foc moderat pina se ingroase sosul .
Se serveste in vasul respectiv decorat cu rosii felii,rondele de lamiie si patrunjel tocat.
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
După tortul de probă cu blat de bezea, când am avut ocazia să pun la punct unele proceduri, am făcut această...
Desert coronita Pavlova, cu frisca si fructe - Reteta nr. 700
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii