autor:

kok miori

» » Mancaruri cu carne

Tarta cu carne si vinata

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Israel


    Reteta postata pe: 27 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Specific:  

Israel


Reteta postata pe: 27 aprilie 2010

Ingrediente
1/2 pachet de aluat frantuzesc-ptr o tava de 26 cm, , , ptr umplutura, 1/2 kg de carne macinata, 1ceapa taiata cuburi mici, 2catei de usturoi pitati, 1 vinata mare, 1/2 pahar marar tocat, 2 oua, 3linguri de ulei de masline, 1 ou ptr uns tarta, putin susan, sare si piper la gust

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Se pune ulei de masline intr-o tigaie mare se adauga ceapa si se prajeste pina devine sticloasa,se adauga usturoiul si carnea si se prajeste -fierbe in continuare pina desfacem carnea si isi schimba culoarea-aproximativ 7minute.
Se frige vinata pe foc sau in cuptor la200 de grade 1/2 de ora pina devine moale.Se curata de coaja si se lasa sa se scurga apa din ea.Se toaca miezul vinatei si se adauga la carne,se adauga marar ,sare si piper la gust.
Se intinde o foaie de aluat pe tava sa nu fie groasa,se adauga umplutura de carne si vinata si se acopera cu inca o foaie de aluat intinsa -sa fie subtire, se inchid marginile aluatului.Se face in mijlocul alautului deasupra o gaurica ca aburii sa iese afara si umplutura sa se coaca.Se unge cu ou batut cu putin sare si se presoara cu susan.Se coace la 190 de grade cam 20 de minute pina cind e aurie.Daca apar lichide in gaurica facuta le absorbim cu hirtie absorbanta.Tarta este splendida ptr o masa,servita alaturi cu salata verde sau muraturi.
Este aspectoasa si usor de facut.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu carne si vinata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Chiftelute cu susan, in sos

Chiftelute cu susan, in sos

Intr-un bol mai mărişor, adăugăm, rand pe rand, carnea şi ouăle, verdeţurile tocate mărunt,

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Chiftelute la cuptor cu sos de susan -Kofta bi tahini

Chiftelute la cuptor cu sos de susan -Kofta bi tahini

Se macina carnea si se adauga patrujelul si o ceapa trecute prin masina de carne( sau mixer).

19 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Estera Flori (Chef de cuisine) , 09 mai 2010

    ceva deosebit.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 28 aprilie 2010

    Imi place combinatia, desigur si preparatul.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • 1/2 pachet de aluat frantuzesc-ptr o tava de 26 cm
  • ptr umplutura
  • 1/2 kg de carne macinata
  • 1ceapa taiata cuburi mici
  • 2catei de usturoi pitati
  • 1 vinata mare
  • 1/2 pahar marar tocat
  • 2 oua
  • 3linguri de ulei de masline
  • 1 ou ptr uns tarta
  • putin susan
  • sare si piper la gust

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

9 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

10 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri

Estera Flori (Chef de cuisine)

ceva deosebit.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Friptura de curcan cu carnati si cartofi