Gustos.ro / Retete culinare / Tarta cu fructe de padure

Tarta cu fructe de padure

Name: Tarta cu fructe de padure
Prep time: 60 min
Ingredients: Pentru crustă:; 120 g unt; 8 linguri zahăr brun; 1 ou mare; 1 linguriță praf de copt; un praf de sare; făină cât cuprinde; Pentru cremă:; 1 cană cu lapte; 3 linguri amidon; 5 linguri zahăr brun; vanilie; fructe de pădure

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru crustă:
120 g unt
8 linguri zahăr brun
1 ou mare
1 linguriță praf de copt
un praf de sare
făină cât cuprinde
Pentru cremă:
1 cană cu lapte
3 linguri amidon
5 linguri zahăr brun
vanilie
fructe de pădure

Mod de preparare

Untul cu zahărul le-am mixat , am pus oul sarea și făina cernută cu praful de copt. Am frământat un aluat nelipicios pe care l-am învelit în folie și l-am lăsat la rece 30 de minute apoi l-am întins și l-am pus în tavă. Nu i-am îndreptat marginea l-am lăsat mai așa mai rustic că doar e pentru fructe de pădure. Am copt în cuptorul încins la 180 GC după ce am înțepat cu furculița. Când a fost gata am lăsat crusta să se răcească pe grătar.

Am făcut crema. Am amestecat laptele cu amidonul și zahărul. Am fiert la foc mic până s-a îngroșat am pus vanilia și am răcit-o.Am pus-o peste crustă.

Se aranjează fructele de padure sise serveste!