autor:

iri nuca

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Tarta cu lime

Autor: iri nuca (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 iunie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: iri nuca (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 iunie 2013

Ingrediente
Ingrediente pentru tava cu diametru de 20 cm, Pentru blat:, 100 gr biscuiti, 60 gr unt, 1 lingura zahar, Umplutura, 2 buc lime, 2 oua, 50 gr zahar pudra, 150 gr creme fraiche, 1 lingura amidon de porumb/Maizena, 50 gr zahar

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

8 voturi

Mod de preparare

Se faramiteaza biscuitii si se amesteca cu zaharul si untul topit. Se tapeteaza forma cu hartie de copt si se adauga blatul presandu-se si formandu-se o mica margine de jur-imprejur.
Se incalzeste cuptorul la 150 grade Celsius.
Se spala bucatile de lime cu apa fierbinte, se razuieste coaja si se stoarce zeama.
Albusurile se separa si se lasa la rece. Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul pudra. Se adauga coaja si 5 linguri de zeama de lime, creme fraiche si amidonul. Se omogenizeaza, se toarna peste blat si se coace pe raftul de jos la 140 grade Celsius cca 35 minute.
Albusurile si zaharul se bat spuma tare (bezea). Se scoate tarta si se adauga bezeaua, se mai lasa in cuptor cca 10 minute la aceeasi temperatura, pana se coloreaza usor varfurile.
Se lasa sa se raceasca inainte de a se scoate din tava.
Reteta Anne-Katrin Weber
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu lime" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tarta cu crema de vanilie, banane si jeleu de lime

Tarta cu crema de vanilie, banane si jeleu de lime

Aceasta tarta se face destul de rapid cu ingrediente putine si iubita mult de copii. Pentru tarta

3 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Prajituri
Gogosi.

Gogosi.

Se face cald in bucatarie, aproximativ 26-30°C (80-85°F). Coca se lucreaza ca la cozonac. Se

9 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Müller Marieta , 25 iulie 2014

    creme fraiche este o smintina mai groasa (schmand). Atit creme fraiche cit si schmand-ul le gasiti in magazinele kaufland sau lidl.

  • Fara foto

    iri nuca , 13 octombrie 2013

    Ma bucur ca place reteta ... Creme fraiche e o smantana groasa cu min 30% grasime

  • Fara foto

    Elena Toma , 12 octombrie 2013

    creme fraiche este o smintina mai groasa (schmand). Atit creme fraiche cit si schmand-ul le gasiti in magazinele kaufland sau lidl.

    • Fara foto

      Sabina Roxana , 12 octombrie 2013

      Se poate un echivalent romanesc pentru "creme fraiche"?

    • Fara foto

      Ana Toma , 12 octombrie 2013

      creme fraiche este o smintina mai groasa (schmand). Atit creme fraiche cit si schmand-ul le gasiti in magazinele kaufland sau lidl.

    • Fara foto

      Elena Toma , 12 octombrie 2013

      usoara si faina reteta!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

8 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente pentru tava cu diametru de 20 cm
  • Pentru blat:
  • 100 gr biscuiti
  • 60 gr unt
  • 1 lingura zahar
  • Umplutura
  • 2 buc lime
  • 2 oua
  • 50 gr zahar pudra
  • 150 gr creme fraiche
  • 1 lingura amidon de porumb/Maizena
  • 50 gr zahar

Raporteaza reteta

Retete
de iri nuca
salata de primavara cu orez

salata de primavara cu orez

Se spala orezul si se fierbe, se clateste cu apa rece si se lasa la racit. Branza si legumele se

20 voturi    4 comentarii
40 min
Salate reci
vinete la gratar cu usturoi

vinete la gratar cu usturoi

Se taie vinetele rondele de cca 1 cm grosime si se prajesc pe gratar pe ambele parti pana se inmoaie.

9 voturi    3 comentarii
30 min
Aperitive
Paine neagra cu chimen (pentru masina de facut paine)

Paine neagra cu chimen (pentru masina de facut paine)

Se introduc in cuva masinii de facut paine, pe rand: apa, uleiul de masline, zaharul, sarea, chimenul.

5 voturi    5 comentarii
3h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Fara foto

iri nuca

Ma bucur ca place reteta ... Creme fraiche e o smantana groasa cu min 30% grasime

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cheesecake cu capsuni