Tarta cu mere

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • (pentru 12 felii):300gr. aluat de foi congelat
  • 4 linguri alune macinate
  • 800gr. mere
  • 50gr.unt
  • 90gr. zahar
  • 50gr. stafide
  • 1 lingura visinata
  • 2 oua
  • 1 plic zahar vanilinat
  • 200ml. frisca
  • 1/2 lingurita de scortisoara;

Mod de preparare

Se lasa sa se decongeleze foile de aluat. Se tapeteaza cu hartie de copt fundul unei forme de tort(26cm.). Se aseaza foile de aluat unele langa altele, usor suprapuse si se intinde din ele o foaie mare. Se aseaza in forma si se ridica o margine. Se inteapa cu furculita si se presara alunele macinate. Se decojesc merele si se taie felii.

Se incinge cuptorul la 220 grade C. Se topeste untul in cratita, se calesc feliile de mere si se presara 40gr. zahar; se inabusa 5 minute. Se inmoaie stafidele in visinata(sau rom). Se bat ouale cu zahar vanilinat si 30gr. zahar; se adauga frisca. Feliile de mere, racite, se aseaza pe foile de aluat si se presara deasupra stafide. Se toarna compozitia de oua. Se coace timp de 40 minute, apoi se scoate. Se amesteca restul de zahar cu scortisoara si se presara peste prajitura fierbinte.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pudra de rosii

Pudra de rosii

Reteta de pudra de rosii. Cum se face pudra de rosii, reteta simpla si usor de praparat.

Pudra de rosii
Placinta frageda cu dovleac si nuca

Placinta frageda cu dovleac si nuca

Placinta frageda cu dovleac si nuca. Mai intai se pun la copt miezurile de nuca intr-o tava in cuptorul incins la 180 grade C...

Placinta frageda cu dovleac si nuca
Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta

Pentru orez: taiem ceapa marunt si o calim in cateva linguri de ulei pana devina sticloasa.

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta