autor:

Brindusa_Aluculesei

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Tarta cu mere

Autor: Brindusa_Aluculesei (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 27 iunie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Brindusa_Aluculesei (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 27 iunie 2017

Ingrediente
Ingrediente pentru crumble:, 1 canita de faina de grau, cam 100 gr, cub de unt, 70-80 gr, 1 lingura zahar, Ingrediente pentru insiropat merele:, 2 plicuri ceai de fructe de padure, 2 plicuri ceai de macese, 1 plic ceai echinaceea, 1 lingura miere de rapita, 1 lamaie congelata si apoi rasa pe razatoare, 2 bucati scortisoara, Ingrediente pentru caramelul de mere:, 2 mere, 2 linguri de zahar, 50 gr unt, Pentru ornat:, smantana sau iaurt gras

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Mod de preparare pentru crumble:

Untul trebuie sa fie rece din frigider. Se pune faina, zaharul, untul si se framanta usor cu mana, sa iasa o compozitie faramicioasa, dupa care se presara pe hartie de copt si se coace la foc potrivit, pret de 15-20 minute, trebuie supravegheat sa nu se arda.

Mod de preparare pentru sirop:

Se pune apa la fiert si cand da in clocot, se pun plicurile de ceai, scortisoara si se opreste focul, se adauga apoi lamaia rasa, mierea de rapita si merele felii si se lasa pana cand siropul se raceste.

Mod de preparare pentru caramel:

Se pune intr-o tigaie zaharul cu untul si se caramelizeaza la foc mic; cand untul dispare, se scot merele din sirop, se pun peste caramel si se fierb la foc mic, intorcand merele cand pe o parte, cand pe alta. Cand merele isi schimba culoarea si caramelul se ingroasa putin, se opreste focul, se pune peste crumble. Se orneaza cu o lingura de smantana sau iaurt gras.

Din aceasta compozitie, ies doua portii de tarta reinventata, cu un gust minunat.

Sa aveti pofta, dragilor!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tarta cu mere si aluat foietaj

Tarta cu mere si aluat foietaj

Placintele cu mere nu se numara printre deserturile mele preferate si mi se par adesea banale, dar

2 voturi    8 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Tarta cu mere caramelizate si frisca

Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am

0 voturi    0 comentarii
45 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente pentru crumble:
  • 1 canita de faina de grau
  • cam 100 gr
  • cub de unt
  • 70-80 gr
  • 1 lingura zahar
  • Ingrediente pentru insiropat merele:
  • 2 plicuri ceai de fructe de padure
  • 2 plicuri ceai de macese
  • 1 plic ceai echinaceea
  • 1 lingura miere de rapita
  • 1 lamaie congelata si apoi rasa pe razatoare
  • 2 bucati scortisoara
  • Ingrediente pentru caramelul de mere:
  • 2 mere
  • 2 linguri de zahar
  • 50 gr unt
  • Pentru ornat:
  • smantana sau iaurt gras

Raporteaza reteta

Retete
de Brindusa_Aluculesei
Cozonaci cu nuca si rahat

Cozonaci cu nuca si rahat

Punem faina intr-un vas si peste faina adaugam cele 4 galbenusuri. Separat, intr-o oala, punem laptele

189 voturi    42 comentarii
2h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Peste umplut cu legume

Peste umplut cu legume

Se curata pestele, se spala si se lasa la scurs de apa.Sseparat facem o compozitie din buretii fierti

66 voturi    27 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Pasca cu branza dulce

Pasca cu branza dulce

Se cerne faina intr-un vas si peste ea se adauga drojdia topita cu sarea, zaharul si iaurtul, se

4 voturi    2 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec rapid de ciocolata si orez expandat Chec rapid de ciocolata si orez expandat

Intr-un bol punem ciocolatile taiate bucati, adaugam margarina taiata bucati-si punem bolul pe o cratita cu apa fierbinte, amestecam

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cremsnit cu foi de pandispan Cremsnit cu foi de pandispan

Intr-un bol batem bine 3 oua cu 3 linguri de zahar si 1 lingurita de zahar vanilat pana compozitia devine spumoasa si mai deschisa

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu doua blaturi