Aluatul:
Frecam untul cu zaharul cu o lingura de lemn.
Incorporam oul, vanilia si coaja rasa de lamaie.
La urma punem praful de copt, faina si framantam cu mana pana obtinem o bila de aluat.
Il punem intr-o folie de bucatarie si il dam la frigider 30 de minute.
Umplutura:
Separam ouale.
Albusurile le mixam impreuna cu zaharul pana devin spuma.
Incoroporam galbenusurile si zaharul vanilat.
La urma punem faina si coaja rasa de lamaie.
Perele le spalam si le curatam de coaja.
Le taiem in doua, scoatem cotorul, apoi le facem felii.
Tapetam o tava de tarta cu unt si faina.
Aluatul il intinde cu un sucitor intr-o foaie subtire pe care o asezam in tava.
O lipim bine si de peretii tavei, surplusul il taiem cu un cutit si o intepam cu o furculita din loc in loc.
Turnam umplutura, iar deasupra punem feliile de pere.
Bagam tava in cuptorul incins la o temperatura nu foarte mare.
O lasam sa se coaca pana devine aurie.
Cand este gata, o scoatem si o lasam la racorit.
Sa aveti pofta!
Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...
Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut
Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...
Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti
Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...
Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata
Aveam poftă de o tartă cu fructe, deoarece a trecut ceva timp de când n-am mai pregătit una. Am avut ca sursă de...
Tarta cu mure, afine si mascarpone
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui
Îmi place
Distribuie
Comentarii