Tarta cu prune si piersici

Mod de preparare

Se curata piersicile de coaja si se scot samburii si de la prune, si de la piersici, apoi se taie felii si se stropesc cu zeama de lamaie. Se freaca bine untul cu zaharul pudra si zaharul vanilat, apoi se adauga galbenusurile unul cate unul. Albusurile se bat spuma, se adauga treptat cate o lingura de spuma si una de faina la crema de galbenus, iar la urma se pune esenta de rom. Se unge o forma de tarta cu unt si se tapeteaza cu faina, apoi se toarna aluatul. Se aseaza prunele si piersicile taiate felii si se da tarta la cuptorul incalzit in prealabil, unde se lasa 30-35 de minute. Cand este gata, se lasa sa se raceasca, apoi se scoate din forma, se aseaza pe un platou si se presara deasupra zahar pudra si scortisoara.

Pe aceeași temă:

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase

Chec din albusuri cu cacao si nuci - reteta simpla pentru un desert pufos si delicios