autor:

Alice Ciobanu

» » , , Aperitive, Aperitive, Mancaruri cu carne

Tartă cu pui şi smântână

Autor: Alice Ciobanu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alice Ciobanu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2011

Ingrediente
pentru aluat, cocă de tartă, 140 gr unt, 260 gr făină, 1 ou, un vârf de cuţit de sare, 4 linguri lapte, pentru umplutură:, un piept de pui (eu am folosit doar o jumătate dintr-un piept foarte mare, cealaltă jumătate am pasat-o pentru aia mică :P), 300 gr smântână, un ou, o legătură de mărar proaspăt, 100 gr telemea, 2 fire de ceapă verde, un ardei gras, delikat, 2 ouă crude pentru finisare :P

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

40 voturi

Mod de preparare

Aluatul de tartă l-am întins în tavă, l-am înţepat cu furculiţa, am pus o mână zdravăna de fasole boabe (ca să nu se ridice şi să se umfle şi să se tragă de pe margini) şi l-am lăsat la copt cam vreo 15-20 minunte.. Data viitoare voi folosi pietricelele mele de râu (că le pot refolosi la nesfârşit)!

Pieptul de pui l-am fiert şi l-am tocat mărunt. Am tocat şi ardeiul, mărarul, ceapa verde şi le-am amestecat cu oul şi 200 gr smântână adăugând puţin delikat. Le-am turnat peste pieptuld e pui şi am amestecat bine, cam aşa pentru omogenizare ca la compoziţia de pârjoale :)).

În aluatul de tartă copt am pus amestecul de carne legume şi smântână peste care am ras telemeaua (pe răzătoarea mare). Deasupra am turnat un amestec din 100 gr de smântână şi 2 ouă crude, bătute bine ;)

Am dat totul la cuptor pentru 30 de minute, la foc potrivit.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tartă cu pui şi smântână" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Chiftelute de curcan la cuptorul cu halogen

Chiftelute de curcan la cuptorul cu halogen

Multi se feresc de chiftelute: prajeli, colesterol, fum, miros, etc. Daca le preparati din carne

15 voturi    5 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
Ardei umpluti

Ardei umpluti

Se curata ardei in asa fel sa va ramana si capacelele. Ceapa se taie si se caleste in putin ulei,

10 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 2 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Sorin_Coserea

    Sorin_Coserea (Chef de cuisine):

    Acum am scos-o din cuptor, am facut mici modificari: am folosit aluat pentru placinta, am adaugat si leurda in compozitie, nu am copt aluatul inainte deoarece am avut puiul preparat deja; am alaturat si o berica la 330 ml si i-am dat bice, se acompaniaza perfect tarta cu berea

  • AdeLyna

    AdeLyna (Chef de cuisine):

    E foarte gustoasa! AM facut si tarta asta!

  • 14 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Aurora Zaharia , 20 martie 2015

    Este foarte buna si eu am facut-o.

  • Fara foto

    Vasile Dorobat , 08 februarie 2015

    este super am facut-o si eu

  • Fara foto

    Fabry Elena , 07 februarie 2015

    coca pt tarta nu poate fi facuta in casa?i-mi place sa prepar eu tot

    • Fara foto

      Luiza Roxana , 07 februarie 2015

      ce bine arata!!

    • AdeLyna

      AdeLyna (Chef de cuisine) , 22 decembrie 2014

      trebuie sa o fac si eu...imi lasa gura apa! :)

    • Fara foto

      Feldrihan Carmen , 06 aprilie 2014

      este f buna am facut si eu

    • Fara foto

      Raducu Bardos , 06 aprilie 2014

      am so prepar si eu.......

    • Fara foto

      Codea Mariana , 27 octombrie 2013

      bunaciune mare

    • Fara foto

      cionca ioan cornel am sa o incerc , 26 octombrie 2013

      am so incerc

    • Fara foto

      , 04 iulie 2013

      abia astept sa o fac.

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 03 iunie 2011

      Foarte delicios!*****

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 29 mai 2011

      Un deliciu!***** La fav...

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 27 mai 2011

      Tentant!!!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 26 mai 2011

      Delicioasa yumi,yumi ! *****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

40 voturi

Ingrediente

  • pentru aluat
  • cocă de tartă
  • 140 gr unt
  • 260 gr făină
  • 1 ou
  • un vârf de cuţit de sare
  • 4 linguri lapte
  • pentru umplutură:
  • un piept de pui (eu am folosit doar o jumătate dintr-un piept foarte mare
  • cealaltă jumătate am pasat-o pentru aia mică :P)
  • 300 gr smântână
  • un ou
  • o legătură de mărar proaspăt
  • 100 gr telemea
  • 2 fire de ceapă verde
  • un ardei gras
  • delikat
  • 2 ouă crude pentru finisare :P

Raporteaza reteta

Retete
de Alice Ciobanu
Salată de leurdă

Salată de leurdă

Se spală bine leurda şi toate celelalte, se taie potrivit, se amestecă şi se stropeşte cu ulei

10 voturi    2 comentarii
30 min
Salate de legume
Aripi de raţă cu varză

Aripi de raţă cu varză

Se spală raţă şi se pune la fiert. Varza se toacă, se taie... cum o face fiecare pentru mâncarea

2 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Cighir a la "Ciobeni"

Cighir a la "Ciobeni"

Se spală foarte bine toate măruntaiele cu apă rece şi se taie în bucăţi potrivite. Rinichiul

3 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aperitive cu carne

AdeLyna (Chef de cuisine)

trebuie sa o fac si eu...imi lasa gura apa! :)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pui exotic cu ulei de cocos Pui exotic cu ulei de cocos

Se amesteca boiaua dulce afumata cu sarea, turmericul, piperul mozaic proaspat macinat impreuna cu uleiul de cocos. Cu pasta obtinuta

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Fripturi
Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
ficatei de pui super fragezi