Punem cartofii la fiert si cand sant moi ii strecuram si pregatim un pire fin,adaugand putin ulei de masline in locul untului,sau maioneza cui ii place,se da la gust cu sare,piper si putina nucsoara.
Umplutura-intr-o tigaie mare se pune ceapa la prajit si imediat adaugam si morcovul,le lasam 2-3 minute adaugam carnea si o desfacem bine sa nu ramana bucati o prajim pana isi schimba culoarea,adaugam vinul si lasam sa fiarba pana se evaporeaza alcolul 2-3 minute adaugam bulionul si apa amestecam adaugam cimbrul,sare si piper la gust si lasam pe foc potrivit ca lichidul sa se evapore dar carnea sa nu fie uscata.
Incalzim cuptorul la 200 de grade,ungem un pyrex cu putin ulei si asezam carnea intr-un strat uniform si deasupra punem un strat cartofii pe care i-am facut piree nivelam si presarim putin pesmet auriu deasupra.Coacem tarta 20 de minute pana s-a facut o crusta usoara pe piree si servim indata alaturi de muraturi sau salata verde.O tarta minunata usor de facut si sanatoasa.
Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...
Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.
Spanac cu oua ochiuri
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii