autor:

licu pop

» » Prajituri

Tarta de mere

Autor: licu pop (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: licu pop (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 martie 2010

Ingrediente
aluat:, 500gr faina, un praf de copt, un praf de sare, coaja de lamaie, 250 gr de unt, 120gr de zahar, 1 ou un plic de zahar vanilinat, umplutura si glazura:, o esenta de rom, 1,5 kg mere, 6 linguri suc de lamaie, 100 gr de unt, 125 gr de zahar, 150 gr de stafide, 4 linguri amidon, 1 lingurita coaja rasa de lamaie, 2 linguri de miere, 60 gr nuca macinata

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

5 voturi

Mod de preparare

Se framanta un aluat omogen din faina ,praf de copt,sare,unt,zahar,ou,zahar vanilinat.Se introduce in frigider c-am 30 min.
Se curata merele,se taie sferturi,se scot samburii si pulpa se taie cuburi.Se calesc impreuna cu 50 gr de unt,50 gr de zahar,coaja de lamaie si esenta de rom timp de 10 minute.Daca compozitia devine prea apoasa prin fierbere se adauga amidonul care sa o lege.Se ia cratita de pe foc si se lasa sa se racoreasca putin compozitia.Se intinde aluatul pe o planseta.Se unge cu ulei si faina o tava,se pune aluatul formandu-se o margine inalta de 3 cm.Compozitia de mere se intinde pe aluat,peste care se pune stafidele si nuca macinata.
Pentru glazura de miere,se topesc mai intai 50 gr de unt se adauga 75 gr de zahar si mierea.Se da totu la fiert .Glazura se toarna fierbinte peste mere.Se coace la cuptor c-am 45 min.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta de mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tarta cu mere

Tarta cu mere

Intai cu o forma taiem un rotund mare din foaia de aluat frantuzesc astfel ca sa acopere tigaia unde

6 voturi    3 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tarta cu fructe (mere, visine)

Tarta cu fructe (mere, visine)

Se curata merele, se taie pe jumatate si se scot samburii. Daca este cu visine congelate, se lasa

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 13 aprilie 2010

    Foarte buna.

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 31 martie 2010

    Foarte gustoasa si aromata!

  • husni

    husni (Chef de cuisine) , 30 martie 2010

    Delicios.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

5 voturi

Ingrediente

  • aluat:
  • 500gr faina
  • un praf de copt
  • un praf de sare
  • coaja de lamaie
  • 250 gr de unt
  • 120gr de zahar
  • 1 ou un plic de zahar vanilinat
  • umplutura si glazura:
  • o esenta de rom
  • 1,5 kg mere
  • 6 linguri suc de lamaie
  • 100 gr de unt
  • 125 gr de zahar
  • 150 gr de stafide
  • 4 linguri amidon
  • 1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • 2 linguri de miere
  • 60 gr nuca macinata

Raporteaza reteta

Retete
de licu pop
varza la cuptor cu carnat de casa

varza la cuptor cu carnat de casa

carnatul si costita se prajesc in ulei pana capata o crusta lucioasa pe urma se toarna berea pana

8 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de boeuf...de post

Salata de boeuf...de post

Toate legumele se fierb in apa si se taie cuburi ca la orice salata.Se pune sare piper,knor de legume

16 voturi    7 comentarii
1h
Retete de post
Tort de mere  cu visine si jeleu

Tort de mere cu visine si jeleu

12 linguri de zahar se caramelizeaza apoi se intinde pe maginile tavi.Merele se curata de coaja se

3 voturi    4 comentarii
2h
Torturi

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Foarte buna.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Cupcakes decorate cu buttercream Cupcakes decorate cu buttercream

Mai intai se pregatesc briosele. Mixul de briose se amesteca usor cu uleiul si laptele si se mixeaza bine cu mixerul pana cand se inglobeaza

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Spirale cu mere si stafide Spirale cu mere si stafide

Cernem faina intr-un castron (eu am framantat intr-o covata pe care am achizitionat-o anul acesta de la Targul Olarilor, si de care

1 vot    0 comentarii
3h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Inghetata cu mure