autor:

anuta

» » , , Aperitive, Aperitive cu brinza, Aperitive cu oua

Tarta morarului

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 15 august 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 15 august 2017

Ingrediente
 blat tarta:, 175 g faina alba, 100 g faina de porumb (malai grisat), 100 g unt ( margarina) , 1 ou, sare, 1 lingurita de amestec ierburi de Provence, Umplutura:, 3 oua de casa, 200 g telemea , 250 g frunze de spanac proaspate, 2 catei de usturoi , ulei de masline , 1 lingurita de legume deshidratate , plante de Provence, sare , marar verde, uns:, 1 galbenus , 1 lingurita de chimen, 4-5 oua de prepelita, cateva fasii de blat, taiate la latimea de 1 cm

Dificultate: Medie Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Se prepara un blat din ingredientele mentionate, apoi se intinde intr-o folie de plastic, cu un sucitor, in foaie de 0,5 cm grosime, cu diametrul mai mare cu 2-3 cm decat cel al formei in care o coacem. Se unge o forma de tarta cu un pic de ulei, apoi se asaza foaia de tarta, se inteapa pe alocuri cu o furculita. Se bat ouale cu telemeaua maruntita si se pun peste blat.

Frunzele de spanac se dau intr-un clocot de apa cu sare, apoi se scurg, se trec sub jet de apa rece pentru a-si pastra culoarea frumoasa si se toaca marunt cu un cutit, apoi se calesc un pic intr-un strop de ulei de masline in care am prajit 2 catei de usturoi. Se ia de pe foc, se pune marar verde tocat fin. Se pune peste amestecul de branza, stratul de spanac care s-a racit un pic, apoi se pun cateva fasii de aluat, oprit din aluatul de tarta, se ung cu galbenusul de ou, se presara chimenul, apoi in fiecare patrat format din fasiile de blat, se sparge cate un ou de prepelita.

Se da la cuptorul incins, 10 minute la foc iute, apoi inca 15 minute la foc potrivit, pana se rumeneste frumos.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta morarului" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Jumari de oua(1)

Jumari de oua(1)

Se pregatesc la fel ca la reteta \"jumari de oua\",adaugindu-se patrunjel verde.

3 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive cu oua
Omleta cu ciuperci si ardei

Omleta cu ciuperci si ardei

Se spala si se feliaza subtire ciupercile si ardeiul gras. Intr-o tigaie antiaderenta puneti la calit

5 voturi    1 comentariu
15 min
Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  •  blat tarta:
  • 175 g faina alba
  • 100 g faina de porumb (malai grisat)
  • 100 g unt ( margarina) 
  • 1 ou
  • sare
  • 1 lingurita de amestec ierburi de Provence
  • Umplutura:
  • 3 oua de casa
  • 200 g telemea 
  • 250 g frunze de spanac proaspate
  • 2 catei de usturoi 
  • ulei de masline 
  • 1 lingurita de legume deshidratate 
  • plante de Provence
  • sare 
  • marar verde
  • uns:
  • 1 galbenus 
  • 1 lingurita de chimen
  • 4-5 oua de prepelita
  • cateva fasii de blat
  • taiate la latimea de 1 cm

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

2 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

5 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

1 vot    0 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Oua ochiuri in paine toast Oua ochiuri in paine toast

Se incinge uleiul intr-o tigaie. Se decupeaza feliile de paine toast, in asa fel incat sa se pastreze coaja intacta. Se asaza cojile

1 vot    0 comentarii
10 min
Aperitive
Omleta cu dragoste...de dieta Omleta cu dragoste...de dieta

Speli bine ouale, apoi le bati impreuna cu condimentele. Rucola o speli si o rupi bucatele. Mozzarella o tai in jumatati. Ardeiul

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive
Salata boeuf floarea soarelui