autor:

cretu_veronica22

» » , Aluaturi si Foietaje, Aperitive

Tartelette cu ciuperci

Autor: cretu_veronica22 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 aprilie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cretu_veronica22 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 aprilie 2014

Ingrediente
Pentru aluat:, 170 gr faina,, 120 gr unt, sare, , Pentru umplutura:, 300 gr ciuperci, 40 gr unt, 4 linguri de smantana, 1 legatura patrunjel, 1 ceapa alba, sare si piper, , Decor, 1-2 rosii

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Faina se framanta bine cu untul moale si praful de sare pana cand aluatul se desprinde de pe maini. Impachetam aluatul in folie si lasam la rece 30 min. Dupa acest timp intindem o foaie subtire si apoi imbracam formele mici de tarte dupa ce le-am uns cu putin ulei sau unt. Dam la cuptor la foc mediu cam 10 min.



Umplutura:



In timp ce aluatul e in frigider si apoi la cuptor pregatim umplutura. Ceapa tocata marunt se caleste in unt topit. Adaugam ciupercile taiate feliute subtiri. Se lasa la inabusit 2-3 min. Adaugam patrunjelul tocat marunt, smantana si potrivim de sare si piper. Lasam sa fiarba pana scade. Dupa 10 min scoate tartelettele din cuptor, apasa pe fund sa se desumfle care s-au umflat si umplele cu compozitia de ciuperci. Mai lasam apoi la cuptor 7-8 min.



Se scot din forme si se decoreaza cu felii subtiri de rosii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tartelette cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Pate de casa

Pate de casa

Un mic dejun sanatos ce se poate servi alaturi de un ceai sau suc de mere. Mod de preparare: Se

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Dovlecei pane

Dovlecei pane

Dovleceii se spala,se curata de coaja si se taie felii rotunde putin mai grosute. Ouale se bat bine

10 voturi    11 comentarii
50 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 170 gr faina,
  • 120 gr unt
  • sare
  • Pentru umplutura:
  • 300 gr ciuperci
  • 40 gr unt
  • 4 linguri de smantana
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 ceapa alba
  • sare si piper
  • Decor
  • 1-2 rosii

Raporteaza reteta

Retete
de cretu_veronica22
Tort "PAIANJEN"

Tort "PAIANJEN"

Blat: Untul se pune intr-un vas pe foc si se topeste.Se lasa putin la racorit si apoi se amesteca

1 vot    1 comentariu
4h
Torturi
Guguluf cu pudra de roscove si alune de padure

Guguluf cu pudra de roscove si alune de padure

Albusurile se bat separat impreuna cu apa.Se adauga zaharul si batem pana cand acesta se topeste.Se

1 vot    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort "Cosulet cu ghiocei"

Tort "Cosulet cu ghiocei"

Blat: Albusurile si apa se bat spuma .Adaugam zaharul si batem mai departe pana obtinem o spuma

13 voturi    3 comentarii
2h 50 min
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive
Cum se fierbe porumbul Cum se fierbe porumbul

Cand doriti sa fierbeti porumbul congelat,il introduceti direct in apa fiarta sau il fierbeti la aburi,astfel isi ca pastra culoarea

9 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive
Ciuperci umplute