autor:

Fara foto

» » Aluaturi si Foietaje

Tasche cu gem de prune

Autor: petrica (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: petrica (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 iunie 2009

Ingrediente
faina,1 ou,apa,sare,gris,zahar

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Din cca 500 g faina,1 ou,putina sare,apa cit cuprinde,se face un aluat potrivit pentru a fi intins.Dupa ce se framinta,se intinde pe o planseta in asa fel ca grosimea foii sa fie cit mai mica.Se taie patratele,care se umplu fiecare cu ajutorul virfului de cutit cu gem de prune.Se impaturesc in forma de triunghi,avind grija ca marginile sa fie bine presate. Cit timp se pregateste aluatul se pune pe foc o cratita cu cca 2-3 l apa cu putina sare.Cind da in clocot se introduc taschele umplute cu gem si se lasa sa dea citeva clocote.Cind credem ca sunt fierte se scot ,se strecoara,se trece cu un jet de apa rece peste ele si se lasa de o parte.Intr/o craticioara mica punem 2-3 linguri de ulei cu 4-5 linguri de gris sau pesmet ,punem craticioara pe plita la foc mic,amestecam si lasam sa se rumeneasca putin grisul sau pesmetul,dupa care luam de pe foc. Peste gris sau pesmet punem zahar dupa preferinta,amestecam si turnam apoi peste tasche,amestecindu/le bine.Se servesc caldute.Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tasche cu gem de prune" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Japoneze

Japoneze

Dizolvam drojdia cu zaharul, adaugam 3 linguri lapte, 1 lingura faina si lasam 10 minute sa stea

6 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aluaturi si Foietaje
Cornuri cu sunca

Cornuri cu sunca

Se cerne faina si se pune intr-un bol. Se face o adancitura in mijloc in care se pun: drojdia amestecata

13 voturi    7 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • faina,1 ou,apa,sare,gris,zahar

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Covrigi cu susan Covrigi cu susan

In oala mixerului cernem fainele, adaugam drojdia si zaharul si amestecam cu suportul ptr framantat, adaugam uleiul si apa si, cand

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Reţetă de preparare a papanaşilor Reţetă de preparare a papanaşilor

Se amesteca branza de vaci cu faina, grisul, zaharul, ouale si praful de copt si se framanta foarte bine. Dupa ce s-a framantat, se

6 voturi    2 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Plăcinţele sprintenele