Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
1 kg telina, 2 cepe, 1 lingura bulion, 150g ulei, 150g masline, patrunjel verde, ½ lamiie, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
2 voturi
Mod de preparare
Se curata telina si se taie felii care se prajesc in ulei. Se pun feliile intr-u sos preparat din cepele taiate marunt si inabusite, bulionul diluat cu putina apa, felii de lamiie curatite de coaja si maslinele oparite. Se fierbe ¾ ora la foc moale. Se gusta de sare si se presara cu patrunjel tocat marunt.
constanta proca (Chef de cuisine) , 31 august 2010
Imi place !