Telina pane cu sfecla

Mod de preparare

Se taie telinele (curatate de coaja) felii subtiri si se stropesc cu zeama de lamiie ca sa ramina albe. Se dau prin faina, prin ou batut cu sare, apoi in pesmet si se prajesc pe ambele parti in ulei incins. Se prepara salata: se coace sfecla in cuptor, curatata de coaja. Se rade pe razatoarea mica, se rade si hreanul tinut citeva ore in apa sa se umfle. Se amesteca sfecla cu hreanul, se toarna otetul in care s-au dizolvat zaharul si sarea. Se tine salata acoperita pina la masa

Pe aceeași temă:

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute