Terina cu busuioc si ardei

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 catei de usturoi, curatati
  • 1 pachet (540 g) tofu matasos moale
  • 1 pachet (225 g) brânza crema degresata
  • 1/2 brânza parmezan rasa
  • 2 linguri faina
  • 1 ou mare
  • 2 albusuri de oua mari
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 cani de frunze proaspete de busuioc
  • Îndesate
  • cana ardei rosii copti, din borcan, scursi
  • si spalati
  • 3 linguri pasta de rosii
  • 1/4 lingurita ardei Cayenne

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 180°C. Se da o tava de

22 x 11 cm cu spray de gatit care nu se lipeste.

Într-o oala mica cu apa fiarta, se fierbe usturoiul 2

minute ca sa se albeasca. Se scurge.

Într-un robot de bucatarie, se amesteca usturoiul,

tofu, brânza crema, parmezanul, faina, oul Întreg,

albusurile si sarea; se amesteca pâna se omogenizeaza

Jumatate din amestec se pune Într-un castron.

La amestecul de tofu ramas În robot se adauga

busuiocul si se amesteca pâna se omogenizeaza. Se

toarna amestecul in tava pregatita.

Amestecul de tofu din castron se pune din nou În

robot. Se adauga ardeii copti, pasta de rosii si

ardeiul Cayenne; se amesteca pâna se omogenizeaza.

Amestecul de tofu cu ardei rosu se toarna peste

amestecul cu busuioc. Cu un cutitas, se fac câteva

taieturi prin cele doua straturi.

Se coc 1 ora sau pâna se Încheaga. Se raceste

tava pe un gratar, apoi se tine la frigider cel pUtin

4 ore. Pentru servit, se rastoarna pe un platou si se

taie in 8 felii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura Duo este un desert elegant cu blaturi pufoase de cacao, crema fina de vanilie si mascarpone. O combinatie...

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase
Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa
Retete de post

Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa

Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...

Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa
Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon, cascaval si parmezan - o reteta simpla si gustoasa, perfecta ca aperitiv, garnitura sau...

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti