autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tian de rosii (oriental)

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 persoane): 2 kg rosii rotunde, , coapte (dar tari), , 1 legatura ceapa proaspata, , 300 g cuscus, , 5 linguri ulei de masline, , 1 lingura cimbru, , 1 crenguta rozmarin, , sare, , piper.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

1 vot

Mod de preparare

Incingeti cuptorul la 150°, ungeti cu ulei o forma si intindeti pe fundul ei cuscusul.
Spalati rosiile, taiati-le rondele fine si tot rondele (ceva mai groase) taiati si ceapa curatata. Puneti legumele - in picioare - peste cuscus, strangandu-le bine si alternand rosiile cu ceapa.
Turnati deasupra apa fierbinte (cantitatea ceruta de cuscus), incorporati uleiul, sarea, piperul, cimbrul si rozmarinul, lasati-le sa fiarba, la foc mic, circa 2 ore, adaugand din cand in cand cate putina apa, si serviti-le fierbinti sau caldute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tian de rosii (oriental)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita de ciuperci cu mamaliguta

Tocanita de ciuperci cu mamaliguta

Intr-o cratita punem ceapa taiata marunt cu putin ulei, boia si o calim putin peste care punem apa

28 voturi    9 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciupercute ingrasate

Ciupercute ingrasate

Se curata ciupercile de pielite si e cotoare.Cotoarele se toaca marunt.Tot marunt tocam usturoiul,

5 voturi    9 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 23 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 persoane): 2 kg rosii rotunde
  • coapte (dar tari)
  • 1 legatura ceapa proaspata
  • 300 g cuscus
  • 5 linguri ulei de masline
  • 1 lingura cimbru
  • 1 crenguta rozmarin
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frittata cu vinete Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt, (are rol de a trage surplusul de lichid). Se adauga un rand

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Tarta rustica cu blat aromat din gris Tarta rustica cu blat aromat din gris

Se amesteca faina cu grisul, se face o adancitura in mijloc si adaugam untul topit, ouale, sare, ierburile aromate de Provence, chimenul;

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Clatite cu pui si ciuperci in sos bechamel