Tiramisu rețeta originală

Tiramisu rețeta originală

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Tiramisu Tonela
  • Ingredientele sunt pregatite pentru o tava cu L=25 cm si l=1 piscot
  • 200g mascarpone
  • 3 oua
  • 3 lg zahar
  • 2 lg cognac(rom sau whisky)
  • 200 g piscoturi
  • 150 ml cafea preparata
  • cacao

Mod de preparare

Preparare Tiramisu rețeta originală:

In cafeaua racita se inmoaie ft repede(1 sec) primul rand de piscoturi, care se aseaza in tava.

Crema:

Se bat 3 albusuri cu 2,5 lg de zahar.( sau 6 albusuri cu 5 lg zahar)

Separat se freaca galbenusurile cu 0,5 lg zahar si se adauga (sau 1 lg zahar) mascarpone( cu mixerul).

Se adauga alcoolul.

Se inglobeaza albusul in crema.

Crema se pune 20 minute la congelator.

Apoi se pune jumatate peste primul rand de piscoturi.

Se inmoaie in cafea al doilea rand de piscoturi peste care se adauga iar crema. In crema NU se adauga cacao.

Cu sita se presara cacao.

Prajitura se pune la frigider cca. 2 ore.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Rulada de pui cu carne tocata - Reteta cu numarul 800
Bucataras.RO

Rulada de pui cu carne tocata - Reteta cu numarul 800

Iaca am ajuns si eu la reteta cu numarul 800. Privind in urma parca nu imi vine sa cred ca am pregatit eu atatea retete. Va...

Rulada de pui cu carne tocata - Reteta cu numarul 800
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci