Gustos.ro / Retete culinare / Tiramisu 2

Tiramisu 2

Name: Tiramisu 2
Prep time: 40 min
Ingredients: 2 pachete piscoturi"Savoiardi"sau Balloco; 24 bucati; 2 cutii crema mascarpone; 4 oua; 160 g zahar; 2 cesti cafea tare; 200ml lapte; 50 ml cogneac

Tiramisu rețeta originală

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pachete piscoturi"Savoiardi"sau Balloco
24 bucati
2 cutii crema mascarpone
4 oua
160 g zahar
2 cesti cafea tare
200ml lapte
50 ml cogneac

Mod de preparare

Mod de preparare Tiramisu rețeta originală:

Crema:albusurile se bat spuma cu zaharul.Crema mascarpone+galbenusurile se amesteca usor si se incorporeaza in albusuri

Siropul:laptele ,cafeaua,cogneacul.Se insiropeaza piscoturile asezandu-se pe platou(jumatate din ele)apoi se intinde jumatate din crema si iar un rand de piscoturi+crema ramasa.

Deasupra se pudreaza cacao