autor:

delia

» » Dulciuri diverse

Tiramisu

Autor: delia (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 13 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: delia (Maestru bucatar)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 13 aprilie 2009

Ingrediente
galbenus 20 buc, zahar pudra 400gr, mascarpone 1kg, frisca batuta 1kg, gelatina 36 foi, foaie de rulada, sirop de cafea

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

1 vot

Mod de preparare

Se face un sabayon din galbenus si zaharul pudra, dupa ce s-au batut se adauga mascarponele, apoi se adauga gelatina, care a fost temperata un pic la cuptorul cu microunde, dupa ce au fost amestecate se omogenizeaza cu frisca batuta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

Minunat tort, minunata rețetă..trebuie sa recunosc ca iubesc acest desert in orice mod l-as face...:)

7 voturi    5 comentarii
30 min
Torturi
Tiramisu

Tiramisu

Pentru inceput preparati cafeaua amara si lasati-o la racit, apoi amestecati galbenusurile de ou

15 voturi    1 comentariu
40 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Maria Lupean

    Maria Lupean (Chef de cuisine) , 20 august 2009

    Arata bine dar prea multe galbenuse si gelatina ptr mine...

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 august 2009

    Felicitari!!!!!

  • samoila tudorel

    samoila tudorel (Chef de cuisine) , 20 august 2009

    In toate anotimpurile dam peste tiramisu, chiar daca este impodobit..... de ce?

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 19 august 2009

      Aspectul este deosebit,iar cantitatea mare, eu nu folosesc gelatina in tiramisù!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 iulie 2009

      Arata foarte bine!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 17 iulie 2009

      Recunosc ca arata tare bine, dar e nevoie de ,,20 DE GALBENUSE?,,

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

1 vot

Ingrediente

  • galbenus 20 buc
  • zahar pudra 400gr
  • mascarpone 1kg
  • frisca batuta 1kg
  • gelatina 36 foi
  • foaie de rulada
  • sirop de cafea

Raporteaza reteta

Maria Lupean (Chef de cuisine)

Arata bine dar prea multe galbenuse si gelatina ptr mine...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Spălăm fructele și le scurgem bine de apă, apoi le punem la fiert cu zahărul, zeama de lămâie și esența de migdale. Lăsăm

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Patratele cu branza si capsuni Patratele cu branza si capsuni

Aluatul il lasam sa se decongeleze la temperatura camerei. Intre timp mixam ouale cu indulcitorul,adaugam branza de vaci,grisul,esenta

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Chec cu lamaie si ciocolata