autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Tiramisu

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Ingrediente
15 piscoturi, 285 ml cafea tare, proaspata, 4 linguri zahar tos, 500 g mascarpone, 2 batoane de vanilie, 140 ml vin santo, coaja si zeama de la o portocala, 100 g ciocolata neagra de buna calitate

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Luati un bol sau o farfurie mijlocie, cu un diametru de circa 20-25 cm, si aranjati
pe ea piscoturile, asezându-Ie unele peste altele. Îndulciti cafeaua cu 2 linguri de
zahar. Turnap cafeaua peste piscoturi, având grija ca stratul de deasupra sa fie complet
acoperit; piscoturile vor începe sa absoarba cafeaua. În acest r:1stimp, puneti
crema mascarpone într-un bol si bateti-o împreuna cu restul de zahar.
Crestati în luqg batoanele de vanilie si puneti semintele în balul cu mascarpone,
p:\'istrând cojile pentru a face zahar vanilat. Bateti în continuare, adaugând vinul
santo sau sherry-ul. Crema trebuie sa fie destul de subtire si lucioasa. Daca e prea
groasa, puneti putina zeama de portocale, apoi turnati restul de zeama peste piscoturi.
Întindeti crema peste piscoturi si radeti deasupra ciocolata (sau taiati-o fâsiute
fine). Presarati prajitura cu coaja de portocala rasa fin si tineti-o la frigider pâna la
servire.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Tiramisu cu ananas

Tiramisu cu ananas

Bateti bine galbenusurile cu zaharul pana se topesc bine si devin spumoase. Separat bateti frisca

7 voturi    1 comentariu
30 min
Dulciuri diverse
Tiramisu

Tiramisu

Crema: 8 galbenusuri + 200g zahar pudra le mixam pana ce galbenusurile isi dubleaza volumul, apoi

8 voturi    2 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 15 piscoturi
  • 285 ml cafea tare
  • proaspata
  • 4 linguri zahar tos
  • 500 g mascarpone
  • 2 batoane de vanilie
  • 140 ml vin santo
  • coaja si zeama de la o portocala
  • 100 g ciocolata neagra de buna calitate

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Biscuiti integrali