autor:

Vekas

» » Dulciuri diverse

TIRAMISU CU CIOCOLATA SI CIRESE

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 iunie 2008

Ingrediente
500g.cirese,, 120g.faina,, 60g.ciocolata de menaj,, 30g.cacao amaruie,, 4 oua +2 albusuri,, 200g.zahar,, 200g.mascarpone,, sare, un baton de scortisoara

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1.Pe bain-marie se topeste ciocolata;ouale se bat bine cu 80g.zahar,se adauga faina, 20g.cacao,ciocolata topita si putina sare.Compozitia se varsa intr-o tava de 28-30cm. si se coace 20 minute , la 180*C.
2.Se spala ciresele, se scot samburii si se fierb cu 100g.zahar ,batonul de scortisoarasi 2-3 linguri de apa, timp de 20 minute.Se lasa sa se raceasca.
3.Albusurile se bat spuma cu restul de zahar si se incorporeaza in crema de mascarpone.
4.Din aluatul copt , cu un pahar rotund,se \"taie\" 12 rotocoale(rotite) de marimea paharelor cu picior , in care se va aranja Tiramisu .(4)
5.Pe fundul celor 4 pahare se pune cate o rotita de aluat, se stropeste cu zeama de pe cirese,se aseaza cirese(se impart in 4 portii),din nou cate o rotita, se stropeste din nou cu zeama de cirese,crema de mascarpone, din nou o rotita ,care se pudreaza cu cacao si se orneaza cu restul de crema de mascarpone si se decoreaza cu cirese.Pana la servire se tine la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "TIRAMISU CU CIOCOLATA SI CIRESE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Servetele cu vin

Servetele cu vin

Se amesteca faina cu zaharul, sarea apoi se adauga untul moale si se amesteca bine rezultand un amestec

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Galuste cu surpriza

Galuste cu surpriza

Intr-un bol punem cartofii fierti si dati prin razatoarea cu ochiuri mici.Adaugam sarea si cele doua

2 voturi    1 comentariu
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500g.cirese,
  • 120g.faina,
  • 60g.ciocolata de menaj,
  • 30g.cacao amaruie,
  • 4 oua +2 albusuri,
  • 200g.zahar,
  • 200g.mascarpone,
  • sare
  • un baton de scortisoara

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Tarta rustica cu mere