Gustos.ro / Retete culinare / Tiramisu cu dulce de leche

Tiramisu cu dulce de leche

Name: Tiramisu cu dulce de leche
Prep time: 65 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g piscoturi; 250 g mascarpone; 250 ml smantana pentru frisca; 100 g dulce de leche; 200 ml cafea concentrata; 1 plic gelatina (optional); cacao pentru decor

Reteta de tiramisu cu dulce de leche. Tiramisu cu dulce de leche reteta simpla. Retete de tiramisu fara oua. Retete de tiramisu.

Timp pregatire

65 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

300 g piscoturi
250 g mascarpone
250 ml smantana pentru frisca
100 g dulce de leche
200 ml cafea concentrata
1 plic gelatina (optional)
cacao pentru decor

Mod de preparare

Reteta de tiramisu cu dulce de leche este foarte simpla, fara coacere, absolut grozava.

Mascarponele se mixeaza cu dulcele de leche si smantana pentru frisca.

Gelatina se prepara conform indicațiilor de pe ambalaj (se pune într-un ibric mic, cu cca. 2 linguri de apă, maxim 5 minute la hidratat, apoi se dă la foc mic, până atinge punctul de fierbere, amestecând continuu, atenție nu se fierbe!!!!, apoi se lasă la răcorit cca. 5 minute!)

După ce s-a răcorit gelatina se adaugă la crema de mascarpone, dulceața de lapte și se amestecă ușor până se înglobează toate ingredientele.

Într-un vas se așază un strat de cremă, un strat de pișcoturi, înmuiate în cafea rece, și tot așa, vreo două straturi, până se termină ingredientele.

Se pune prăjitura la rece, minim două ore, sau cel mai bine până a doua zi.

Se presară cu cacao, doar înainte de servire.

Incercati si voi reteta de tiramisu cu dulce de leche, este grozava!