Tiramisu cu visinata

Cremos, rece și bun, Tiramisu este o idee excelenta pentru un dulce de vara.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Tiramisu cu visinata

Ingrediente

  • -400 grame pișcoturi
  • -500 grame de mascarpone
  • -5 ouă
  • -50 ml vișinată
  • -o esență de migdale
  • -9 linguri de zahar
  • -600 ml cafea îndulcită

Mod de preparare

Cremos, rece și bun, Tiramisu este o idee excelentă pentru un dulce de vară.

Am bătut albușurile spuma și am adăugat 4 linguri de zahăr, după care le am integrat și pe acestea ca la blat, mixând câteva minute. Separat, am mixat gălbenușurile cu restul de zahar și aromele (amaretto, vanilie sau ce preferați, eu am optat pentru vișinată) pana s-a făcut crema și s-a dizolvat din zahar. Am adăugat mascarpone și am mixat ușor un minut pana s-a integrat complet. Am adăugat albușurile spumă și am renunțat la mixer, amestecând ușor cu un tel sau o spatula.

Într-o tava potrivită (încercați înainte sa aproximati cum vor încăpea pișcoturile) am pus un strat de pișcoturi înmuiate în cafea îndulcita, apoi un strat de crema și am repetat operațiunea cu cel de al doilea strat. Deasupra am presărat cacao și am lăsat la rece.

Nu am avut Amaretto și am făcut o mica improvizație cu esență de migdale și cu un shot de visinată dulce pe care le am adăugat un cremă. După câteva ore, eventual o noapte de stat la rece este perfect

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu capsuni

Prajitura pufoasa cu capsuni

Reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Prajitura pufoasa cu capsuni reteta simpla. Retete de prajituri cu capsuni. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu capsuni
Cartofi boieresti

Cartofi boieresti

Cartofi boieresti
Tort cu iaurt si caise

Tort cu iaurt si caise

Este un desert care se pregateste repede, este gata in 20- 30 minute maxim.

Tort cu iaurt si caise
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor