Mod de preparare:
Sosul il pregatim in ceaun, se incinge uleiul si se calesc rosiile taiate potrivit impreuna cu sare, piper, busuioc si cimbru iar spre sfarsit adaugam curry si boia. Se lasa sa fiarba si sa mai scada si cand sosul a devenit mai gros se da deoparte. Ceaunul se goleste, se spala si se caleste ceapa tocata si usturoiul apoi morcovul ras fin, ardeiul fasii, cartofii cubulete si dupa ce s-au calit bine se adauga carnea. Dupa ce si-a schimbat culoarea se adauga sosul de rosii, condimentele, o parte din verdeturi tocate si spre safrsit daca doriti si pasta de tomate. Se da la cuptor si cand e gata se serveste cu multa verdeata. Eu am facut-o de nenumarate ori ba chiar si cu vita si pui. Secretul este sa nu o gatiti cu apa ci sa-i puneti doar rosii. Reteta am facut-o la 1/2 cantitati.
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii