Tocana cu carnati de casa

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 5-6 carnati de casa usor afumati
  • 200 g fasole boabe
  • 100 g costita
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 lingura cu untura
  • sare
  • piper.

Mod de preparare

Amesteca usturoiul zdrobit cu verdeata tocata fin si un praf de sare. Pune fasolea la fiert in apa cu sare. Nu uita sa schimbi de 3 ori apa! Separat, caleste ceapa taiata marunt. Adauga costita cubulete si carnatii intregi sau taiati in bucati mari. Lasa sa rumeneasca bine. Dupa care adauga ardeiul taiat marunt si boabele de fasole. Stinge apoi cu zeama in care a fiert fasolea. Lasa pe foc sa dea in cateva clocote si potriveste apoi gustul de sare si piper. Serveste tocanita cu amestecul de patrunjel cu usturoi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Desert prajitura cu rubarba
Bucataras.RO

Desert prajitura cu rubarba

M-am inspirat din reteta lui Timea /www.bucataras.ro/retete/prajitura-cu-rabarbar-si-zmeura-48169.html. Am schimbat pe ici...

Desert prajitura cu rubarba
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune