autor:

Angel Gabriel Lungu

» » Mancaruri cu carne

Tocana de cartofi cu carnati la cuptor

Autor: Angel Gabriel Lungu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 07 februarie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Angel Gabriel Lungu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 07 februarie 2009

Ingrediente
- 8 cartofi sau 800 gr cartofi, - 7 carnati mari sau 700 gr carnati, - 3 cepe mari , - 1 cutie rosii decojite , - delikat pikant, oregano , - 1 pahar apa , - ulei de masline , - sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

22 voturi

Mod de preparare

Se tai cartofii in doua pe de-a lungul si apoi felii potrivite si se pun la fiert.
Se prajesc carnatii intr-o tigaie cu capac si cand sunt gata se tai felii.
Se caleste ceapa, taiata marunt, cu capac.
Intr-o oala mica se pun rosiile decojite taiate cubulete cu sucul din cutie,paharul de apa (cantitatea de apa e in functie de marimea tavii folosite), delikat pikant si putina sare, se da un clocot si se pune si putin oregano.
Se intinde intr-o tava unsa cu putin ulei de masline,in straturi, ceapa calita, feliile de carnati,feliile fierte de cartofi si deasupra rosiile decojite cu sosul rezultat.
Se lasa la cuptor pana scade un pic sosul, aproximativ 20-30 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de cartofi cu carnati la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 septembrie 2009

    Bun,bun,bun...

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 19 septembrie 2009

    Apetisanta papica asta.

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 15 iulie 2009

    Arata extraordinar de bine si cred ce este un delicu.Felicitari pentru prezentare si colorit.

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 20 iunie 2009

      E o reteta pe gustul meu.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 19 iunie 2009

      Angel, arata minunat tocanita ta, felicitari!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 19 iunie 2009

      Angel...imi ploua in gura !!! Si deasupra presari patrunjel verde tocat marunt...

    • samoila tudorel

      samoila tudorel (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2009

      Doar ca ceapa va fi taiata julien si sosul de rosii il adaugi putin mai tarziu. Asa scapi de mirosul de prajeala. Dar reteta este f buna.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

22 voturi

Ingrediente

  • - 8 cartofi sau 800 gr cartofi
  • - 7 carnati mari sau 700 gr carnati
  • - 3 cepe mari
  • - 1 cutie rosii decojite
  • - delikat pikant
  • oregano
  • - 1 pahar apa
  • - ulei de masline
  • - sare

Raporteaza reteta

Retete
de Angel Gabriel Lungu
Salau la tava

Salau la tava

Se "tunde" salaul de aripioare si coada cu foarfeca de bucatarie si se jupoaie de piele cu cutitul

19 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste
Ficatei lejeri la cuptor

Ficatei lejeri la cuptor

Mentionez ca la aceasta reteta am folosit ficatei de pasare congelati. Se taie ceapa pestisori si

15 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Maruntaie de porc la cuptor

Maruntaie de porc la cuptor

Se tin maruntaiele in apa rece, rinichii taiati in doua, li se scoate partea alba si se pune un pic

12 voturi    2 comentarii
3h
Fripturi

valentina ionita (Chef de cuisine)

Bun,bun,bun...

Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Lasagne alla bolognese