Tocana de cartofi cu carnati la cuptor

Mod de preparare

Se tai cartofii in doua pe de-a lungul si apoi felii potrivite si se pun la fiert.

Se prajesc carnatii intr-o tigaie cu capac si cand sunt gata se tai felii.

Se caleste ceapa, taiata marunt, cu capac.

Intr-o oala mica se pun rosiile decojite taiate cubulete cu sucul din cutie,paharul de apa (cantitatea de apa e in functie de marimea tavii folosite), delikat pikant si putina sare, se da un clocot si se pune si putin oregano.

Se intinde intr-o tava unsa cu putin ulei de masline,in straturi, ceapa calita, feliile de carnati,feliile fierte de cartofi si deasupra rosiile decojite cu sosul rezultat.

Se lasa la cuptor pana scade un pic sosul, aproximativ 20-30 minute.

Pe aceeași temă:

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa