autor:

Maria Lupean

» » Conserve si muraturi

TOCANA DE LEGUME PTR IARNA

Autor: Maria Lupean (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Statele Unite


    Reteta postata pe: 15 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Maria Lupean (Chef de cuisine)   
Specific:  

Statele Unite


Reteta postata pe: 15 septembrie 2009

Ingrediente
-2kg ceapa, -2kg gogosari, -2kg ardei capia, -2kg morcovi, -2kg rosii, -2kg vinete, -1kg ardei gras, -1kg telina, -250g orez, -1l ulei, -vegeta, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 2h 40 min

60 voturi

Mod de preparare

Reteta cere vegeta, eu nu folosesc asa ca este decizia fiecaruia.
Legumele taiate cubulete se calesc toate in afara de ceapa si rosii. Separat se caleste ceapa apoi se amesteca toate legumele la un loc, peste se pune sare, piper si vegeta. Orezul se fierbe separat. Intr-un vas se aseaza un strat de legumele calite, apoi orez si peste rosiile taiate cubulete. Tot asa se face pina se termina ingredientele dar se face in asa fel incat deasupra sa fie rosii. Vasul cu toate se pune la cuptor ptr o ora dupa care se pune la borcane care se vor fierbe inchise ptr 30 min.
Enjoy!
Daca ti-a placut reteta noastra "TOCANA DE LEGUME PTR IARNA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Zacusca mea cu ciuciuleţi sau bureţi de rouă

Zacusca mea cu ciuciuleţi sau bureţi de rouă

Se curăţă şi se spală bine ciupercile. Se taie bucaţele şi se opăresc în apă clocotită

12 voturi    7 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Varza murata

Varza murata

Varza se poate acri desfăcută în frunze deoarece astfel fermentează mult mai repede,se păstrează

1 vot    1 comentariu
1h
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine):

    O bunatate, mai ales acum in post aceasta tocana de legume. Eu fac dar fara vinete, pt ca separat prepar in fiecare an zacusca cu vinete.

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Rodica Rodi , 21 august 2013

    nu

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 august 2010

    Foarte gustoasa!

  • COSTINELA  M.

    COSTINELA M. (Chef de cuisine) , 05 august 2010

    Buna mai ales in postul Craciunului .

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 30 septembrie 2009

      Foarte buna.Si eu pregatesc dupa aceiasi reteta.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h 40 min

60 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Maria Lupean
SUPA DE ROSII CU MARAR

SUPA DE ROSII CU MARAR

Intr-o oala se pun la fiert rosiile, ceapa, supa de pui, pasta de rosii, sarea si piperul. Dupa

58 voturi    7 comentarii
30 min
Borsuri si Ciorbe
Avocado Spicy Dip

Avocado Spicy Dip

1- se zdrobeste avocado cu furculita 2- se adauga restul ingredientelor si se amesteca bine. Acoperit

59 voturi    4 comentarii
20 min
Aperitive
Greta Garbo

Greta Garbo

Se framinta toate ingrdientele uscate. Aluatul se imparte in 4 parti. Se intinde o foaie in tava

95 voturi    15 comentarii
1h
Prajituri

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Foarte gustoasa!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    5 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

4 voturi    2 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe Tarnave