Inainte sa ne apucam de pregatit, ne aducem toate ingredientele la indemana.
Inainte sa ne apucam de pregatit, ne aducem toate ingredientele la indemana.
Spalam si taiem carnea in bucatele mici. Apoi ne ocupam de legume, curatam ceapa si o taiem solzisori, curatam gogosarii si ardeii capia, apoi ii taiem bucatele mai mici. Rosiile le dam pe razatoarea mare dupa ce le-am decojit.
Punem pe foc o cratita lasam sa se incinga, adaugam uleiul si apoi bucatele de carne si le lasam cca 20 min sa se caleasca. Scoatem carnea si adaugam ceapa, presaram un pic de sare si calim cca 15 min, adaugam ardeiul si gogosarii amestecam si adaugam si condimentele Fuchs, lasam sa se caleasca 15 min, adaugam carnea si rosiile si un pahar cu apa.
Bagam cratita in cuptor la foc mic cca 3 ore. Gatitul la foc mic pastreaza aromele aproape intacte. Se poate servi cu mamaliga si castraveti murati.
Intr-un bol micut, trebuie sa punem drojdia impreuna cu 60 ml lapte.
Gogosi cu ciocolata
Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...
Desert briose cu ciocolata si ness
Retete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii