Se incalzeste cuptorul În prealabil la 180°C. Într-o cratita mare de teflon sau Într-o caserola termorezistenta, se Încalzesc 2 lingurite de ulei la foc potrivit spre tare. Se adauga carnea de miel si se caieste 5 minute sau pâna se rumeneste. Cu o spumiera se scoate mielul pe o farfurie.
2 Se reduce focul la potrivit si se adauga restul de 1 lingurita de ulei, ceapa si usturoiul; se prajesc 2 minute. Se adauga 1/3 cana de apa si se fierb pâna când ceapa devine aurie SI frageda.
3 Se adauga rosiile, cartofii dulci, untul de arahide, sarea, ardeiul Cayenne si 1 1/2 cani de apa; se pun la fiert. Când dau În clocot. se pune carnea de miel inapoi În cratita. Se acopera, se baga la cuptor si se coace 25 de minute.
4 Se adauga bamele, se pune din nou cratita În cuptor si se mai tin 15 minute sau pâna când mielul si bamele sunt fragede.
Prajitura Duo este un desert elegant cu blaturi pufoase de cacao, crema fina de vanilie si mascarpone. O combinatie...
Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa
Cartofi umpluti la cuptor cu bacon, cascaval si parmezan - o reteta simpla si gustoasa, perfecta ca aperitiv, garnitura sau...
Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii