autor:

CristinaD

» » Mancaruri cu carne

Tocana taraneasca de vita

Autor: CristinaD (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: CristinaD (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 mai 2008

Ingrediente
600g carne de vita, 100ml ulei, 50g slanina afumata, 100g jambon, 40g faina, 25g sare, 300ml vin rosu, 150g morcovi, 100g gulii, 200g arpagic, 200g cartofi, 3g piper, 300ml zeama de carne

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Bucatile de carne (felii) se prajesc in ulei incins impreuna cu slanina si jambonul (felioare). Se presara faina, dupa care se stinge cu vinul rosu si zeama de carne. Se lasa la foc mic 2,5-3 ore. Spre sfarsit se adauga morcovii, arpagicul si guliile oparite si trase prin grasime precum si cartofii (rondele). Se pun sarea si piperul de cuviinta si se lasa sa fiarba inabusit inca 30 de minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana taraneasca de vita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pulpe de pui in mujdei de usturoi

Pulpe de pui in mujdei de usturoi

Pulpele spalate,sterse bine se pot praji in ulei sau se pot coace la cuptor...Cele coapte la cuptor

8 voturi    9 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Medalioane mexicane

Medalioane mexicane

Se taie carnea in felii de jumatatea palmei, se prajesc feliile pe ambele parti in ulei. In uleiul

13 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 600g carne de vita
  • 100ml ulei
  • 50g slanina afumata
  • 100g jambon
  • 40g faina
  • 25g sare
  • 300ml vin rosu
  • 150g morcovi
  • 100g gulii
  • 200g arpagic
  • 200g cartofi
  • 3g piper
  • 300ml zeama de carne

Raporteaza reteta

Retete
de CristinaD
Frigarui de pui

Frigarui de pui

Se taie cubulete toate ingredientele; Se amesteca intr-un vas de plastic toate ingredientele cu

3 voturi    1 comentariu
30 min
Aperitive
Supa de branza cu paine si salam

Supa de branza cu paine si salam

Mod de preparare: Se curata usturoiul si se toaca marunt. Se caleste in 2 linguri de unt fierbinte

4 voturi    4 comentarii
1h
Supe de legume
Bulz

Bulz

Mamaliga se fierbe, mai groasa, se modeleaza, cu mainile umede de zer, cuprinzand in interior branza

7 voturi    2 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Cartofi cu piept de pui gratinati