autor:

veronica

» » , , , , Aperitive, Salate, Salate, Salate, Salate

TOCANITA

Autor: veronica (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: veronica (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 iunie 2009

Ingrediente
150 g ardei gras, 50 g slanina afumata, 150 g rosii, 10 g boia dulce, 150 g carnati proaspeti, 5 oua, 100 g ciuperci, 1 catel de usturoi, 50 g mazare verde, proaspata, sare, boia de ardei iute dupa gust

Dificultate: Medie Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Legumele se spala cu grija, ardeii grasi fara cotor se taie rondele, ciupercile si rosiile se taie felii, carnatii se lasa 1 minut in apa fierbinte sarata, astfel se indeparteaza mai usor membrana si se taie rondele. Ouale se introduc in apa clocotita si se fierb 5 minute, apoi se racesc si se decojesc. Slanina afumata se taie cubulete iar ceapa marunt, usturoiul se zdrobeste.

Cubuletele de slanina se topesc, in untura ramasa se rumeneste ceapa, se adauga ardeii grasi, se sareaza si se calesc 4-5 minute, apoi se presara cu boia, se amesteca, se stinge cu 100ml apa, se fierbe in clocot pana se evapora apa. Atunci se adauga ciuperciile, iar dupa cateva minute, mazarea verde, usturoiul zdrobit, rosiile, ouale si carnati si se inabusa timp potrivit. Se poate servi asa ca atare, sau cu garnitura de orez, eventual cu cartofi natur cu patrunjel.
Daca ti-a placut reteta noastra "TOCANITA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Tocanita in stil marocan cu linte si cartof dulce - de post la Crock-Pot

Tocanita in stil marocan cu linte si cartof dulce - de post la Crock-Pot

Curatam ceapa si o taiem marunt. Curatam morcovul, il taiem rondele. Curatam cartoful dulce si il

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Slow Cooking
Spezzatino di manzo (Tocanita cu carne de vita)

Spezzatino di manzo (Tocanita cu carne de vita)

Se curata legumele de coaja, cotoare si seminte. Tocam totul in cubulete cit mai mici posibil. Intr-o

4 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • 150 g ardei gras
  • 50 g slanina afumata
  • 150 g rosii
  • 10 g boia dulce
  • 150 g carnati proaspeti
  • 5 oua
  • 100 g ciuperci
  • 1 catel de usturoi
  • 50 g mazare verde
  • proaspata
  • sare
  • boia de ardei iute dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de veronica
TORT CU FRUCTE(simplu)

TORT CU FRUCTE(simplu)

Se bate crema cu 200gr lapte,si frisca cu 200gr lapte, se tine

11 voturi    7 comentarii
1h
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu pui Salata cu pui

Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta salata, am folosit paste fundite

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive cu carne
Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia; Adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata capresse