Tocanita de cartofi cu afumatura

Reteta de tocanita de cartofi cu afumatura. Tocanita de cartofi cu afumatura reteta simpla. Mancare de cartofi cu afumatura. Reteta de tocanita de cartofi.

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
redusa
Tocanita de cartofi cu afumatura

Ingrediente

  • 1,2 kg de cartofi cu coaja alba
  • 200 g gusa afumata
  • 1 ceapa mare
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ardei gras
  • 1 lingura rasa de boia de ardei dulce
  • sare
  • piper
  • cimbru uscat
  • o frunza de dafin
  • patrunjel proaspat

Mod de preparare

Reteta de tocanita de cartofi cu afumatura am invatat s-o fac de la bunica. Este una dintre acele mancaruri simple, satioase si deosebit de gustoase.

Intr-o cratita am pus gusa afumata taiata bucatele si am prajit-o la fic mic, pana cand si-a lasat grasimea si s-a rumenit usor. Am scos-o cu o spumiera pe o farfurie si, in grasimea ramasa am calit ceapa, usturoiul si ardeiul gras, toate tocate.

Cand s-au inmuiat, am adaugat boiaua de ardei dulce, gusa afumata, cartofii, sare, piper, un pic de cimbru uscat si frunza de dafin. Am pus apa calda cat sa acopere cartofii si am fiert pana cand acestia s-au inmuiat.

Am pus si bulionul de rosii, am mai dat doua-trei clocote, am stins focul si am presarat patrunjelul tocat.

Intre timp am facut si-o salata de rosii din gradina si am mancat cu mare pofta.

Incercati si voi reteta de tocanita de cartofi cu afumatura, este minunata. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pui cu sparanghel si cartofi

Pui cu sparanghel si cartofi

Pui cu sparanghel si cartofi
Chiftelute de cartofi cu oua de prepelita si branza

Chiftelute de cartofi cu oua de prepelita si branza

Chiftelute de cartofi cu oua de prepelita si branza
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise