Tocanita de cartofi cu afumatura

Reteta de tocanita de cartofi cu afumatura. Tocanita de cartofi cu afumatura reteta simpla. Mancare de cartofi cu afumatura. Reteta de tocanita de cartofi.

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
redusa
Tocanita de cartofi cu afumatura

Ingrediente

  • 1,2 kg de cartofi cu coaja alba
  • 200 g gusa afumata
  • 1 ceapa mare
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ardei gras
  • 1 lingura rasa de boia de ardei dulce
  • sare
  • piper
  • cimbru uscat
  • o frunza de dafin
  • patrunjel proaspat

Mod de preparare

Reteta de tocanita de cartofi cu afumatura am invatat s-o fac de la bunica. Este una dintre acele mancaruri simple, satioase si deosebit de gustoase.

Intr-o cratita am pus gusa afumata taiata bucatele si am prajit-o la fic mic, pana cand si-a lasat grasimea si s-a rumenit usor. Am scos-o cu o spumiera pe o farfurie si, in grasimea ramasa am calit ceapa, usturoiul si ardeiul gras, toate tocate.

Cand s-au inmuiat, am adaugat boiaua de ardei dulce, gusa afumata, cartofii, sare, piper, un pic de cimbru uscat si frunza de dafin. Am pus apa calda cat sa acopere cartofii si am fiert pana cand acestia s-au inmuiat.

Am pus si bulionul de rosii, am mai dat doua-trei clocote, am stins focul si am presarat patrunjelul tocat.

Intre timp am facut si-o salata de rosii din gradina si am mancat cu mare pofta.

Incercati si voi reteta de tocanita de cartofi cu afumatura, este minunata. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Parteneri
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa