Tocanita de cartofi cu afumatura

Reteta de tocanita de cartofi cu afumatura. Tocanita de cartofi cu afumatura reteta simpla. Mancare de cartofi cu afumatura. Reteta de tocanita de cartofi.

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
redusa
Tocanita de cartofi cu afumatura

Ingrediente

  • 1,2 kg de cartofi cu coaja alba
  • 200 g gusa afumata
  • 1 ceapa mare
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ardei gras
  • 1 lingura rasa de boia de ardei dulce
  • sare
  • piper
  • cimbru uscat
  • o frunza de dafin
  • patrunjel proaspat

Mod de preparare

Reteta de tocanita de cartofi cu afumatura am invatat s-o fac de la bunica. Este una dintre acele mancaruri simple, satioase si deosebit de gustoase.

Intr-o cratita am pus gusa afumata taiata bucatele si am prajit-o la fic mic, pana cand si-a lasat grasimea si s-a rumenit usor. Am scos-o cu o spumiera pe o farfurie si, in grasimea ramasa am calit ceapa, usturoiul si ardeiul gras, toate tocate.

Cand s-au inmuiat, am adaugat boiaua de ardei dulce, gusa afumata, cartofii, sare, piper, un pic de cimbru uscat si frunza de dafin. Am pus apa calda cat sa acopere cartofii si am fiert pana cand acestia s-au inmuiat.

Am pus si bulionul de rosii, am mai dat doua-trei clocote, am stins focul si am presarat patrunjelul tocat.

Intre timp am facut si-o salata de rosii din gradina si am mancat cu mare pofta.

Incercati si voi reteta de tocanita de cartofi cu afumatura, este minunata. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Descopera reteta traditionala pentru cartofi taranesti si invata cum sa prepari acest fel de mancare delicios si simplu. Afla...

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi
Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Incearca reteta noastra savuroasa de ceafa de porc la tigaie, gatita cu ceapa rosie usor sotata, rosii cherry dulci si...

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise