Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de ceapa

Tocanita de ceapa

Name: Tocanita de ceapa
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 cepe potrivite,; 2 morcovi,; 1 ardei rosu,; 500 gr carne de porc,; sare,; 250 gr sos de rosii,; piper.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 cepe potrivite,
2 morcovi,
1 ardei rosu,
500 gr carne de porc,
sare,
250 gr sos de rosii,
piper.

Mod de preparare

Se taie ceapa si ardeiul marunt, morcovi se rad apoi se calesc legumele in aceasi ordine. Se calesc bine de tot daca vreti sa optineti o pasta, apoi se adauga carnea si se tine la foc 2 minute. Dupa aceea se adauga o cana de apa si se lasa la foc mic ca sa scada, se lasa la foc cam 40 de minute, la sfarsit se adauga sosul de rosii si condimentele si se mai lasa 10 minute. Este foarte buna sevita alaturi de mamaliga si muraturi.