autor:

valentina ionita

» » Mancaruri cu carne

TOCANITA DE CEAPA CU CARNE

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 august 2009

Ingrediente
Se poate folosi carne de porc,costita,cap de piept, slanina,bacon,carnati proaspeti sau afumati,carne de pasare., Eu am folosit pentru aceasta tocanita 3 pulpe de pui., 1 kg de ceapa, un ardei gras sau capia, cateva felii de telina, 6 rosii, sare, dupa gust, o frunza de dafin, cateva boabe de piper si coriandru, bulion sau pasta de tomate dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 2h

195 voturi

Mod de preparare

Imi place ca indiferent ce carne folosesc (porc,costita,cap de piept,carne de pasare, carnati, bacon sau slanina)sa o prajesc inainte de a o adauga in tocanita.
Pulpele se spala,se zvanta , se prajesc foarte bine pe ambele parti si se adauga spre sfarsit in tocanita.
Ceapa se curata,se spala, se toaca marunt sau se taie pestisori si se pune intr-o cratita cu putin ulei de masline la inabusit pana devine sticloasa.Din cand in cand mai adaugati cate putina apa fiarta si cand s-a inmuiat se adauga cubuletele de telina ,ardeiul tocat, frunza de dafin,cateva boabe de piper si coriandru si se lasa sa fiarba la foc mic.Cand sunt patrunse foarte bine adaugati rosiile tocate sau sucul de rosii si bulion sau pasta de tomate dupa gust(mie imi place mancarea sa fie mai colorata),se potriveste de sare,piper,cimbru ,se adauga carnea prajita si se lasa sa fiarba la foc mic pana se obtine consistenta dorita.Se poate servi si cu mamaliguta...
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "TOCANITA DE CEAPA CU CARNE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Tocanita de ceapa si carne fara cartofi

Tocanita de ceapa si carne fara cartofi

Se toaca ceapa, nu marunt. Se pune la calit in putin ulei, dupa ce se schimba putin culoarea la ceapa

32 voturi    13 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Curry de curcan si orez cu legume

Curry de curcan si orez cu legume

Carnea de curcan se taie in bucatele mici, se pune intr-un bol si se acopera cu iaurt.Presaram curry

9 voturi    8 comentarii
1h 50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 29 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    ciprian , 30 iunie 2018

    gustos

  • Fara foto

    iulia stan yesevents , 22 mai 2018

    o nebunie dar trebe pus shi o papaya din filipin.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 decembrie 2014

    Va multumesc ...

    • susu

      susu (Chef de cuisine) , 15 octombrie 2014

      o nebunie

    • Fara foto

      mirela , 22 mai 2014

      ffff buna

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 februarie 2014

      Multumesc...

    • Fara foto

      Cristina Albu , 11 februarie 2014

      foarte buna

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 ianuarie 2014

      Multumesc Cristina...

    • Fara foto

      Cristina Dumitrache , 11 ianuarie 2014

      minunata

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 noiembrie 2013

      Multumesc mult...

    • Fara foto

      Tannya Tanya , 28 noiembrie 2013

      buna...foarte buna!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 noiembrie 2013

      Multumesc Noua ne place tare mult fie cu carne sau de post adauga un comentariu...

    • Fara foto

      Proca Constanta , 27 noiembrie 2013

      Foarte buna

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 octombrie 2013

      Doamne ajuta! Ma bucur ca ti-a placut...

    • Fara foto

      valentina , 17 octombrie 2013

      Sărut mâna pentru masă!

    • Fara foto

      Bosko Cornel Banu , 17 august 2013

      see you cat mai multa ceapa see you atit e mai buna.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2012

      va multumesc mult...e delicioasa intr-adevar. v-o recomand cu drag.

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2012

      Tare buna trebuie sa fie!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 31 august 2012

      Ce fericita esti ca ai toate bunatatile in propria gradina!!! Pup

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 30 august 2012

      Ce buna trebuie sa fie Valentina! Eu fac acum in perioada in care se strnge ceapa, avem in gradina ceapa, dar fara carne.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 octombrie 2009

      Multumesc si va garantez ca o sa va placa foarte mult...

    • Lupu Caprian Irina Mihaela

      Lupu Caprian Irina Mihaela (Chef de cuisine) , 27 octombrie 2009

      in general gatesc cu multa ceapa, imi place mult aroma dulce, deci o voi incerca sigur

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 16 octombrie 2009

      Multumesc mult...

    • Fara foto

      Petrica Natis , 16 septembrie 2009

      Asta e retzeta pe care o cautam.I-mi aminteste de casa.O s-o incerc miine.

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2009

      Nu am facut niciodata,dar o sa fac sigur,suna bine.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2009

      Multumesc fetelor pentru aprecierile voastre.Intr-adevar este o bunatate...Ai mei cer mereu tocanita de ceapa cu carne sau fara o devoreaza...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2009

      Waw, da ce bunatate. Cu mamaliuta e un deliciu.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 22 august 2009

      Foarte buna.Si eu fac des aceasta reteta.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 10 august 2009

      Arata super,merita testata reteta.Felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

195 voturi

Ingrediente

  • Se poate folosi carne de porc,costita,cap de piept
  • slanina,bacon,carnati proaspeti sau afumati,carne de pasare.
  • Eu am folosit pentru aceasta tocanita 3 pulpe de pui.
  • 1 kg de ceapa
  • un ardei gras sau capia
  • cateva felii de telina
  • 6 rosii
  • sare, dupa gust
  • o frunza de dafin
  • cateva boabe de piper si coriandru
  • bulion sau pasta de tomate dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

48 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

74 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

ciprian

gustos

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pui exotic cu ulei de cocos Pui exotic cu ulei de cocos

Se amesteca boiaua dulce afumata cu sarea, turmericul, piperul mozaic proaspat macinat impreuna cu uleiul de cocos. Cu pasta obtinuta

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Fripturi
Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Parjoale ca acasa