Autor: Maria Lupean (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 15 iulie 2009
Ingrediente
-2.5 lb ciuperci taitate felii, -2 cepe medii, -1 ardei rosu, -cativa catei de usturoi, -1 cup vin roz, -sare, piper, cayenne pepper,patrunjel verde, -smantana
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 10 min
40 voturi
Mod de preparare
Se caleste ceapa, ardeiul, usturoiul tocate marunt in ulei de masline. Se adauga ciupercile si se fierb la foc mic, se mai adauga sare, piper, cayenne pepper si vinul. Se mai fierbe un pic si se face un pic de dresatura cu 2 linguri faina si smantana si se pune peste dupa ce se raceste un pic. Se serveste cu mamaliga sau paine. Nu uitati sa adaugati si frunzele de patrunjel inaite de a servi. Eu am adaugat de data asta si niste chicken ham.
Pofta buna!
Pofta buna!
