Tocanita de ciuperci

Mod de preparare

Se spala bine ciupercile cu apa calduta, apoi le taiati cubulete, taiati ceapa, ardeiul si patrunjelul si le amestecati pe toate intr-un vas mai mare peste care adaugati putina sare si le amestecati putin cu mana pentru a patrunde sarea printre ele. Puneti uleiul la incins si apoi adaugati amestecul, lasati 2-3 minute sa le patrunda la foc mic, apoi adaugati bulionul, mestecati bine mai lasati putin si apoi adaugati apa. Dupa ce a dat in clocot, puteti adauga si piperul dupa gust. Se lasa pe foc pana se inmoie ciupercile.

Pe aceeași temă:

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa