autor:

vio panciu

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tocanita de ciuperci

Autor: vio panciu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 11 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vio panciu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 11 decembrie 2009

Ingrediente
, 1 kg ciuperci,, , 2 cepe mari,, , patrunjel,, , sare, , , piper,, , 1 lg de bulion,, , 1 ardei gras, , 1/2L apa.,

Dificultate: Redusa Timp: 1h

10 voturi

Mod de preparare


Se spala bine ciupercile cu apa calduta, apoi le taiati cubulete, taiati ceapa, ardeiul si patrunjelul si le amestecati pe toate intr-un vas mai mare peste care adaugati putina sare si le amestecati putin cu mana pentru a patrunde sarea printre ele. Puneti uleiul la incins si apoi adaugati amestecul, lasati 2-3 minute sa le patrunda la foc mic, apoi adaugati bulionul, mestecati bine mai lasati putin si apoi adaugati apa. Dupa ce a dat in clocot, puteti adauga si piperul dupa gust. Se lasa pe foc pana se inmoie ciupercile.


Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita de ciuperci cu vita

Tocanita de ciuperci cu vita

Se pune uleiul intr-o cratita la incins, se caleste putin (doar pana se inmoaie) ceapa dupa care

24 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Couscous cu tocanita de ficatei si inimi de pui si ciuperci

Couscous cu tocanita de ficatei si inimi de pui si ciuperci

Am invatat de la matusa mea ca sa oparasc ceapa inainte de a o folosi la tocanita (cel putin) ca

3 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

  • 9 comentarii

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 08 august 2010

    O bunatate !

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 02 mai 2010

    O bunatate,felicitari.Eu am tocanita de ciuperci champignion cu masline verzi.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 mai 2010

    Foarte gustoasa! Si eu cu tocanita din ciuperci pleurotus.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 04 ianuarie 2010

      Foarte buna.

    • vio , 15 decembrie 2009

      multumesc mult pt comentarii

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 13 decembrie 2009

      Mmm ce bune sunt! Imi plac foarte mult.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 13 decembrie 2009

      Delicioase ciupercutele tale Vio !

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 11 decembrie 2009

      si ...putin usturoi si marar verde...e o nebunie cu mamaliguta!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 11 decembrie 2009

      Cred ca este bun,eu de obicei nu le prajesc,le bag la cuptor ca sa nu se rupa si nici sa nu ne doara ficatul.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

10 voturi

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci,
  • 2 cepe mari,
  • patrunjel,
  • sare
  • piper,
  • 1 lg de bulion,
  • 1 ardei gras
  • 1/2L apa.

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta aromata cu faina de porumb si chipsuri de porumb