Ingrediente
2 cutii ciuperci champinion, 1 ceapa alba mare, 2 ardei kapia, 5 catei usturoi, 1 cutie pasta de tomate, 1 legatura tarhon proaspat sau uscat, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 2h 15 min
1 vot
Mod de preparare
Ceapa se toaca marunt si se pune la calit la foc mic,dupa ce se caleste putin ceapa se adauga usturoiul tocat marunt apoi se toaca ardeiul in bucati mai mari si se adauga si el peste ceapa si usturoi, se mai lasa putin la calit si apoi se adauga ciupercile taiate felii.
Se adauga apoi apa cat sa acopere ciupercile se potriveste de sare, piper si se mai lasa la fiert la foc mic cca 1 ora.
Cand ciupercile sunt fierte se adauga pasta de tomate si se mai lasa cca 5 min. la fiert si apoi cand este gata se ia de pe foc si se adauga tarhonul taiat marunt.
Se poate servi cu smantana sau ca atare.
Se adauga apoi apa cat sa acopere ciupercile se potriveste de sare, piper si se mai lasa la fiert la foc mic cca 1 ora.
Cand ciupercile sunt fierte se adauga pasta de tomate si se mai lasa cca 5 min. la fiert si apoi cand este gata se ia de pe foc si se adauga tarhonul taiat marunt.
Se poate servi cu smantana sau ca atare.
