Tocanita de ciuperci cu sos de smantana

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 gr. ciuperci campignon,
  • o legatura de ceapa verde (sau o bucata mai mare de praz),
  • un ardei capia rosu,
  • o legatura de patrunjel verde,
  • o legatura de marar,
  • putin ulei,
  • vegeta,
  • sare,
  • piper
  • smantana

Mod de preparare

Se curata ciupercile de coaja apoi se taie felii (inclusiv coditele) apoi se pun ciupercile la fiert cu apa si sare intre timp ceapa si ardeiul taiate marunt se calesc in putin ulei dupa ce au fiert pe jumatate ciupercile se scurg si se pun peste ceapa si ardeiul calite. Peste toate acestea se pune sare, piper, vegeta si o cana sau doua de apa. In ultimele cinci minute de fierbere se adauga patrunjelul si mararul taiate marunt. La aprox. 15 minute dupa ce ati oprit focul se adauga 150 gr. smantana si se amesteca. Aceasta tocanita poate fii servita cu succes langa o friptura de pui sau de porc.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa
Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata
Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise