autor:

Fara foto

» » , Fripturi, Mancaruri cu carne

Tocanita de iepure cu ciuperci

Autor: Larysa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 13 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Larysa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 13 martie 2010

Ingrediente
-500 gr carne de iepure, -2 cepe(potrivite), -200 gr ciuperci, -sare, -piper, -boabe mustar, -maioran, -vin alb, -50 gr unt, -apa

Dificultate: Medie Timp: 2h

4 voturi

Mod de preparare

Carnea de iepure se taie cubulete mici si se prajesc in unt, dupa ce sa prajit un pic se scoapte afara din tigaie si se adauga in untura aceea ceapa taiata cubulete mici, dupa ce sa inmoiat unpic ceapa se adauga inapoi carnea si se adauga putina apa, si vinul(50 ml)maioranaul(dupa gust), sarea,piperul si boabele de mustar(1 linurita) si se lasa la fiert.Intre timp daca scade apa se mai poate adauga cate putin, se lasa la fiert pana cand carnita este aproape moale si se adauga ciupercile, si la sfarsit se mai poate adauga condimente dupa gust.Si se poate servi cu garnitura la alegere. POFTA BUNA!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de iepure cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Fasole boabe cu ciolan

Fasole boabe cu ciolan

Fasolea se lasa in apa la inmuiat peste noapte A doua zi se schimba apa si se pune la fiert .Cand

11 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne
Gratin de penne cu sos

Gratin de penne cu sos

Intr-o cratita,se prajesc,putin dovleceii;apoi se scot si se pun de-o parte.In acelasi ulei,se prajeste

10 voturi    17 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fabry_Elena

    Fabry_Elena (Chef de cuisine) , 05 februarie 2015

    unde gasim maioran sau cu ce sar putea inlocui?

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 02 mai 2010

    O bunatate,felicitari.Eu am o tocanita de post de ciuperci champignion cu masline verzi.

Dificultate

Medie

Timp

2h

4 voturi

Ingrediente

  • -500 gr carne de iepure
  • -2 cepe(potrivite)
  • -200 gr ciuperci
  • -sare
  • -piper
  • -boabe mustar
  • -maioran
  • -vin alb
  • -50 gr unt
  • -apa

Raporteaza reteta

Retete
de Larysa
Cornulete in 2 culori

Cornulete in 2 culori

Se pune drojdia impreuna cu putina apa calduta si faina sa creasca , apoi se amesteca cu ouale, zaharul,

32 voturi    17 comentarii
2h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Placinta cu Branza

Placinta cu Branza

Aluatul: -Se pune drojdia la dospit in laptele caldut(100 ml)cca 10 min,se pune faina cu 2 galbenusuri

8 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Friptura la capac cu ardei

Friptura la capac cu ardei

Se taie carnea felii, se pune la tigaie dupa care se adauga uleiul(3 lg),se pune vegeta,sare,piper

4 voturi    6 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne

Fabry_Elena (Chef de cuisine)

unde gasim maioran sau cu ce sar putea inlocui?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Mici proaspeti cu carne de oaie